災害和危機對農業和糧食安全的影響報告.2021 聯合國糧食及農業組織 9787109315792 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:中國農業
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書名:災害和危機對農業和糧食安全的影響報告.2021
ISBN:9787109315792
出版社:中國農業
著編譯者:聯合國糧食及農業組織
叢書名:FAO中文出版計劃項目叢書
頁數:223
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1637806
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內容簡介

十年來,人類面臨著不斷加劇的災害損失、全球性的異常高溫氣候、冰層加速融化和海平面上升,如今一系列前所未有的危害又襲來,新冠疫情以及特大火災、極端天氣、異常大規模的沙漠蝗群等災害都給人類及糧食安全造成了巨大的威脅。縱覽往昔,農業未曾遭遇如此多的舊災新患,在高度關聯、急劇變化的世界環境之下,這些災害更容易相互交織影響,農業也因此承受了巨大破壞及損失。災害越來越頻繁且強烈,加之帶來的系統性風險,已經使人們的生活被迫改變、生計遭到破壞,整個糧食體系也被危及。本書有力證實了對抵禦和減少災害風險的舉措進行投資,尤其是收集並分析數據以採取基於實證的行動,對於確保農業在實現可持續未來方面發揮關鍵作用至關重要。

目錄

前言
致謝
縮寫和縮略語
導論 農業試驗場
2010-2019年是災害最動蕩的十年災害數量上升
對農業而言,例外是新的規則
生物危害:蟲害和疾病的暴發正在突破界限持續升溫
全球2030年議程——還剩十年
繼續尋求有關損害和損失的部門分類數據從證據治理到行動治理
採取行動的時機
第1部分 災害頻發對農業的影響日益增強
第1章 證明案例:2008-2018年的測量和證據
第2章 災害與森林:解讀二者間的複雜關係
第3章 災害對漁業和水產養殖的影響
第2部分 聚焦食物鏈危機
第4章 疫情下的農業:新冠疫情對糧食生產的影響
第5章 處於十字路口的動物健康:連接理論、評估和政策的橋樑
第6章 蝗蟲的舊災新害:馬達加斯加的教訓
第3部分 走向損害和損失監測的未來
第7章 極端暴露:農業在氣候危機中更清晰的圖景
第8章 從農場到太空:探索遙感技術在農業災害影響分析中的應用
結語 通往2030年的道路:農業的風險抵禦發展道路
附錄
技術附件 聯合國糧食及農業組織的損害和損失評估方法
詞彙表
參考文獻
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