半糖生活-我想和你談談內臟脂肪 (日)栗原毅 9787573909367 【台灣高等教育出版社】

作者簡介 栗原毅，東京·日本橋栗原診所院長，慶應義塾大學教授，醫學博士。日本北里大學醫學系畢業后，進入東京女子醫學大學消化器官疾病中心內科，期間任東京女子醫科大學教授。2007年任慶應義塾大學教授。2008年創建東京·日本橋栗原診所並擔任院長。著有《中性脂肪一本通》（學習研究社）、《膽固醇一本通》（學習研究社）、《教你讀懂體檢數據》（成美堂出版）、《讓血管返老還童》（主婦與生活社）、《明明白白治丙肝——最新干擾素療法》（小學館）等。

目錄 第1章 無須運動也能減掉內臟脂肪
小肚腩的真實身份是什麼
內臟脂肪是中老年健康的危險信號
糖是導致內臟脂肪增加的罪魁禍首
在意熱量的人往往會攝取更多的糖
內臟脂肪的轉變過程
肥胖竟是因為缺乏蛋白質
專欄 哪一種食物更容易使你發胖
第2章 若不予理睬，內臟脂肪就來威脅你的健康
不治好脂肪肝就瘦不下來
體形纖瘦和不喝酒的人也會有脂肪肝
谷丙轉氨?和穀草轉氨?能告訴你是否患有脂肪肝
先用一周時間治好脂肪肝
男性與女性脂肪增長方式大有不同
內臟脂肪帶來的最壞結果
非常危險的糖尿病及其併發症
甘油三酯過多=血液黏稠
專欄 戒糖還有助於預防阿爾茨海默病
第3章 讓你驚喜的瘦腹飲食方案
《均衡膳食指南》一點也不均衡
控糖減肥的原理
少吃一點糖，內臟脂肪就能減不停
過分控糖會引起營養不良性脂肪肝
為什麼要細嚼慢咽
正確的食用順序是：膳食纖維→蛋白質→水→糖
理想的用餐時間是上午10點至晚上7點
應該多吃肉類和雞蛋
鯖魚罐頭和納豆有助於減少內臟脂肪
海藻和蘑菇是食材中的王者
有益蔬菜和無益蔬菜
一湯匙醋擊退內臟脂肪和身體不適
吃可可含量高的黑巧克力有助於減少內臟脂肪
喝喝就能減肥？！綠茶是最強的飲料
警惕導致老化的AGE
實際上一點也不健康！這些都是應該少吃的食物
專欄 刷牙也能減肥
第4章 科學地在外就餐、應酬酒局
在外就餐也要選擇不易發胖的餐點
這樣吃准沒錯！牛肉蓋飯與烤肉餐廳篇
這樣吃准沒錯！義大利餐廳與中餐廳篇
靈活利用便利店，減少內臟脂肪
酒+糖=內臟脂肪量直線上升
喝酒也能減少內臟脂肪的竅門
參加酒局前應該吃的東西
蒸餾酒中的好酒與壞酒
怎樣選擇下酒菜才能瘦下來
酒局最後的拉麵最致命
高酒精度罐裝雞尾燒酒使身體的負擔變大
在家小酌的幾點建議
即使是「零糖」酒，飲用過多也無法瘦下來
酒精會分解肌肉嗎
專欄 不僅能瘦身！綠茶的神奇能力
第5章 自然且持續地減少內臟脂肪的生活習慣
首先，讓我們做個記錄
在體檢前一周行動也有效
男性堅持2個月，女性堅持3個月後產生變化
每月減重500克最為理想
只做深蹲運動就夠了
壓力是內臟脂肪之源
一枕好夢解千愁
結束語
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