種子帝國-孟山都的過去與人類糧食的未來巴托 . J.埃爾莫爾 9787108077615 【台灣高等教育出版社】

Name: 種子帝國-孟山都的過去與人類糧食的未來 巴托 . J.埃爾莫爾 9787108077615 【台灣高等教育出版社】
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書名：種子帝國-孟山都的過去與人類糧食的未來
ISBN：9787108077615
出版社：生活·讀書·新知三聯書店
著編譯者：巴托 . J.埃爾莫爾
頁數：477
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1633484
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編輯推薦

2020年美國非虛構寫作J 安東尼·盧卡斯獎、國際烹飪專業協會食物議題圖書獎獲獎作品。聚焦全球農業巨頭孟山都公司的發展史，展現出化學品全面滲入全球糧食供應體系的完整過程，揭示化學公司利用科技手段對人類食物造成的複雜而深刻的影響。只有解決了食物問題，我們才能解決健康問題；而《種子帝國》告訴我們，食物問題的解決，其實是一個關於政治和權力的故事。

內容簡介

聚焦轉基因種子公司孟山都，講述了孟山都公司是如何從一家管理混亂的化工企業發展為全球農業巨頭公司的，展現出化學品全面滲入全球糧食供應體系的完整過程，揭示出化學公司利用科技手段，對人類食物造成的複雜而深刻的影響。作者通過對孟山都公司員工進行訪談、閱讀孟山都公司內部和政府記錄以及全球實地調查，將工業史、企業史與農作物的歷史放在一起，清楚展示了化學公司高管、工廠工人、農民、動植物如何作用，共同塑造了我們今天所依賴的糧食體系。

作者簡介

巴托·J 埃爾莫爾出生於美國東部亞特蘭大，弗吉尼亞大學歷史學博士，加州大學伯克利分校資源經濟學和政治經濟學博士后。現任美國俄亥俄州立大學環境史教授，可持續發展研究所核心成員，新美國基金會卡內基研究員。主要研究全球環境史、資本主義史。除本書外，主要作品有《可口可樂帝國》(Citizen Coke)和《國家資本主義》(Country Capitalism)。2022年榮獲歷史研究領域重量級獎項丹·大衛獎(Dan David Prize)。

第一部分種子
引言「千萬別這樣做，不然就等著吃官司吧！」
第二部分根莖
1 「參議員，您現在談到化學了，這個主題我知之甚少」
2 「煤焦油之戰」
3 「弱肉強食規則的鐵杆粉絲」
第三部分植物
4 「奇妙的東西！2，4，5-T！」
5 「所以你看，我準備為任何一方辯護」
6 「能賣多久賣多久」
7 「戰略性撤退渠道」
8 「他們可以拿走我的房子，只需要給我30天的時間搬離」
9 「未經允許擅入我們自己的領地」
10 「你需要的唯一除草劑」
11 「我必須替他們哭泣」
第四部分雜草
12 「天哪！利潤真的非常、非常、非常高」
13 「他們正在兜售一個我們本來沒有的問題」
第五部分豐收
結語「惡意代碼」
致謝
註釋
圖表來源
索引

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