新時代中華農耕文明簡史 高國金 9787511661937 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
《新時代中華農耕文明簡明讀本》主要以歷史為脈絡，注重時代特徵，以農耕為主要內容，將糧食、蔬菜、果樹、工具、耕作、肥料、畜牧、獸醫、絲棉、水利、物候、思想、飲食、習俗、傳說，以及農學近代化等諸多內容展開敘述。教材兼具學術與通識屬性，精挑細選重點知識，以重要歷史事件為核心。以中原地區農耕文化為核心，同時注重全國文化差異。著重挖掘黃河中下游地區農耕文化、長江流域農耕文化。充分展示中華農耕文化的知識性、時代性、實用性、可讀性、圖文性、科學性，進而更好作為廣大農業院校農科學生閱讀，也能滿足全國範圍內各類讀者的通俗閱讀。

作者簡介
高國金，河北遵化人。2014年6月畢業於南京農業大學科學技術史專業，理學博士。山東農業大學農學院作物學博士后。現為山東農業大學公共管理學院、山東農業大學農業歷史與文化研究中心副教授，農業史專業碩士生導師，「1512」第四層次人才。研究領域有農業古籍整理、蠶桑科技史、山東物產史、農業歷史與文化。發表農業歷史相關論文二十多篇，且間有被人大複印資料《中國近代史》全文轉載。主持十多項省廳級課題。著有《晚清蠶桑局及蠶桑業發展研究》《山東蠶桑史志—陸獻補編》《中國古蠶書序跋集錄》《中國農業的四大發明·蠶絲（簡裝）》等。2014年至今，為講授本科生農業科技史、農業遺產學、博物館與文物鑒賞等課程。此類課程均與中華農耕文明相關，積累大量農科院校本科教學素材。在馬克思唯物史觀指引下，形成了固定類課程理念，體系化的知識結構，能夠充分地與本科通識課程銜接，做到了知識傳授，科學普及，思想提升。重塑了農業院校人文課程精神，增加了本科生美育的素材，拓闊了農科生的知識邊界。同時，為研究生開設農業科學技術史、農史研究方法與理論、中國科學技術史等課程，在知識深度積累與知識廣度擴展上都有很大程度上的提高。多次主持參加教改課題，對教學與課程設計都十分嫻熟。