化學工程學科的歷史及前沿故事 劉明言 馬永麗 9787122427854 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：化學工業
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| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202404*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：化學工程學科的歷史及前沿故事 ISBN：9787122427854 出版社：化學工業 著編譯者：劉明言 馬永麗 頁數：275 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1629940 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書簡要介紹化學工程學科的誕生、發展、前沿以及相關的有趣故事等。重點闡述與《化工原理》（或《化工單元操作》）、《傳遞過程原理》（或《動量、熱量和質量傳遞》）以及《化學反應工程》等化學工程專業本科生核心課程教材相關的延伸內容，包括學科發展史、流體力學、流態化、混合、傳熱、蒸餾、膜分離、工業結晶、微化工、人工智慧與化工等化工過程的歷史及前沿故事，也涵蓋催化科學、食品工程、製藥工程、生物工程、油田化學品等相關領域的歷史及未來發展方向等內容。 本書可供開設有化學工程學科的高等院校作為本科生或研究生的通識課教材使用，也可供從事化學工程學科相關方向研究開發和工業生產的科研機構及企事業單位的同仁參考。作為具有一定科普成分的教材，也可供有興趣了解化學工程學科發展歷史及現狀的其他專業學者及中小學生參考。目錄 第0章 緒論0 1 化學工業簡介 0 1 1 化學工業的概念 0 1 2 化學工業的特點 0 1 3 化學工業在國民經濟中的地位 0 2 化學工業的歷史和現狀 0 2 1 古代化學工業 0 2 2 近現代化學工業 0 2 3 我國的化學工業基礎 0 2 4 化學工業的發展趨勢 0 3 化學工業的分類 0 4 化學工業發展的標誌 0 5 化學工程學科的誕生及使命 0 5 1 化學工程學科的誕生 0 5 2 化學工程學科的使命 0 6 化學工程師的職責 0 7 「化工」一詞的涵義 0 8 化學和化工的關係 0 9 化工涵蓋的專業方向及人才去向 0 9 1 化工涵蓋的專業方向 0 9 2 化工人才的工作去向 0 10 小結 思考題 參考文獻 第1章 化學工程學科的創立及前沿 1 1 化學工程學科的創立 1 1 1 學科的內涵 1 1 2 化學工程學科的涵義 1 1 3 化學工程學科人才應具備的能力 1 1 4 化學工程學科的歷史沿革 1 2 化學工程學科的前沿 1 2 1 了解化學工程學科研究領域的途徑 1 2 2 化學工程學科的前沿支持方向 1 2 3 需求新變化給化學工程學科帶來的新機遇 1 2 4 化學工程學科的未來展望 1 3 小結 思考題 參考文獻 第2章 流體力學 2 1 流體力學發展簡史 2 1 1 流體力學的應用背景 2 1 2 流體力學的發展簡史 2 1 3 流體力學的研究方法 2 1 4 流體力學的發展方向 2 2 湍流界面減阻 2 2 1 湍流減阻簡介 2 2 2 湍流減阻方法 2 2 3 湍流減阻的未來發展方向 2 3 小結 思考題 參考文獻 第3章 流態化 3 1 什麼是流態化工程 3 1 1 流態化現象 3 1 2 流態化操作的主要優缺點 3 1 3 流化床的基本結構 3 1 4 自然界的流態化現象 3 1 5 流態化的工業應用 3 2 流態化的發展簡史 3 2 1 流化床反應器的歷史 3 2 2 我國的流態化發展史 3 3 流態化的前沿方向 3 3 1 基於過程工業應用需求的流態化應用研究 3 3 2 基於流態化工程科學未來發展趨勢的基礎研究 3 4 小結 思考題 參考文獻 第4章 混合 4 1 混合及其設備簡介 4 1 1 管道混合器 4 1 2 射流混合器 4 1 3 撞擊流混合器 4 1 4 微通道混合器 4 1 5 超重力混合器 4 1 6 旋轉圓盤混合器 4 1 7 攪拌混合器 4 1 8 高剪切混合器 4 1 9 高壓均質機 4 1 10 捏合機 4 1 11 混煉機 4 2 混合過程的前沿和趣事 4 2 1 咖啡中牛奶、奶泡和咖啡分層的效果如何形成？ 4 2 2 和面中的混合攪拌 4 2 3 有趣的墨汁混合效應 4 2 4 馬蘭戈尼的混合之美 4 2 5 流體混合中的「生命之花」 4 2 6 流體混合中的分層現象——能回到「過去」的流體？ 4 2 7 微流控晶元 4 2 8 混合強化燃燒——強勁的發動機 4 2 9 混合強化化學反應過程 4 2 10 混合強化納米材料的製備 4 3 小結 思考題 參考文獻 第5章 傳熱 5 1 傳熱歷史沿革 5 1 1 什麼是傳熱 5 1 2 傳熱發展簡史 5 1 3 傳熱研究的前沿方向 5 2 微納表面傳熱新方向 5 2 1 單相對流的影響因素 5 2 2 沸騰的影響因素 5 2 3 冷凝的影響因素 5 2 4 微納表面強化單相對流 5 2 5 微納表面強化沸騰 5 2 6 微納表面強化冷凝 5 2 7 其他傳熱新方向、新方法 5 3 小結 思考題 參考文獻 第6章 蒸餾 6 1 蒸餾技術歷史沿革 6 1 1 蒸餾起源與發展 6 1 2 蒸餾原理與分類 6 1 3 蒸餾特點與應用 6 1 4 蒸餾過程的理論基礎 6 1 5 蒸餾設備與塔器 6 2 蒸餾技術新進展 6 2 1 蒸餾過程強化 6 2 2 蒸餾過程節能 6 2 3 蒸餾與數字化 6 3 小結 思考題 參考文獻 第7章 膜分離 7 1 膜分離技術概述 7 1 1 膜分離技術的起源 7 1 2 膜與膜過程簡介 7 1 3 膜分離技術的應用 7 2 反滲透技術的歷史及進展故事 7 2 1 反滲透技術簡介 7 2 2 反滲透技術的發展起源 7 2 3 反滲透膜的歷史及進展 7 2 4 反滲透膜的商業化進程 7 2 5 反滲透技術在中國的發展進程 7 2 6 反滲透技術的發展前景 7 3 膜技術在能源領域的應用 7 3 1 燃料電池隔膜 7 3 2 鋰電池隔膜 7 4 膜技術在醫療領域的應用 7 4 1 血液透析膜（「人工腎」） 7 4 2 體外膜肺氧合膜 7 5 小結 思考題 參考文獻 第8章 工業結晶 8 1 中國工業結晶的歷史 8 1 1 結晶在製鹽行業中的發展 8 1 2 工業結晶技術在中國的發展 8 2 工業結晶技術的「熱門話題」 8 2 1 高端「晶」品製造 8 2 2 醫藥工業結晶及藥物多晶 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
