茶香四溢 黃紅軍 賈斌著 9787220133541 【台灣高等教育出版社】

圖書均為代購,正常情形下,訂後約兩周可抵台。
物品所在地:中國大陸
原出版社:四川人民
NT$432
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛
商品介紹
*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台
*本賣場提供之資訊僅供參考,以到貨標的為正確資訊。
印行年月:202401*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況,謝謝。
台灣(台北市)在地出版社,每筆交易均開具統一發票,祝您中獎最高1000萬元。
書名:茶香四溢
ISBN:9787220133541
出版社:四川人民
著編譯者:黃紅軍 賈斌著
叢書名:巴蜀造物
頁數:203
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1627743
可大量預訂,請先連絡。

內容簡介

雅安南路邊茶製作技藝入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,也入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,具有非常厚重的歷史和文化底蘊。 本書以實地調查、採訪為依據,結合相關的史料記載,圖文並茂地剖析了南路邊茶製作的獨特技藝,探尋了南路邊茶技藝的振興發展之路,對傳承中華傳統非遺技藝、弘揚中國茶文化具有重要意義。

作者簡介

黃紅軍,四川省民間文藝家協會副主席、研究館員,長期從事民間文化的普查、搜集、整理和編纂出版工作。

目錄

壹 茶行天下——茶與南路邊茶
一、茶與四川茶
(一)茶葉天生是味葯
(二)好山好水出好茶
(三)千年茶鄉尋茶根
(四)武陽買茶成都烹
二、蒙頂山茶和南路邊茶
(一)川茶入邊從傳說走向現實
(二)蒙山是南路邊茶的大本營
(三)邊茶與藏茶的同與不同
(四)探尋曾經的茶馬古道
貳 茶藝天工——邊茶技藝傳千載
一、承前啟後——從《茶經》看古今制茶技藝的傳承
二、順應天時——原材料採摘有規矩
三、各顯神通——製作傳統邊茶的主要用具
四、天人共造——核心技藝永流傳
(一)邊茶初制,工藝不粗
(二)複製整理,標準嚴格不馬虎
(三)拼配成型,邊茶精製有秘訣
五、繼往開來——走向未來的南路邊茶
(一)邊茶無邊,香飄世界
(二)古道新生,風光無限
? 茶語人生——茶鄉茶人茶故事
一、曾經的種茶、制茶和背茶人
(一)蒙山種茶第一人吳理真
(二)默默無聞的千年茶工
(三)活成了雕塑的古道背夫
二、雅安的茶號和康定的鍋莊
(一)紅紅火火的雅安茶莊
(二)熙來攘往的康定鍋莊
三、心中有夢的邊茶傳承人
(一)用心做好茶的甘玉祥
(二)一個醫生的邊茶傳承路
(三)精益求精的匠心茶人衛國
(四)國茶工匠梅樹華
後記
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢,查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號,我們即儘速上架。
規格說明
運送方式
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理