微生物學實驗技術教程王偉編 9787030777454 【台灣高等教育出版社】

Name: 微生物學實驗技術教程 王偉編 9787030777454 【台灣高等教育出版社】
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書名：微生物學實驗技術教程
ISBN：9787030777454
出版社：科學
著編譯者：王偉編
頁數：240
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1626541
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內容簡介

本書是為綜合性大學微生物學實驗教學配套的規範性特色教材，以微生物技術學的理念為統領，努力使學生對實驗技術能夠觸類旁通和靈活運用。內容側重微生物經典技術，適當收編現代生物技術與學科前沿的成熟方法和若干應用型、綜合性實驗，以及教師在科研實踐中的原創性實驗技術。核心實驗后附有擴展性的工具表（圖）和要點總結，以及實驗報告，書後還有參考文獻和附錄。本教材配套大量數字化教學資源，可供師生更直觀地學習、參考。本教程力求較好地反映微生物學科基礎及新技術的概貌，體現實驗課教材的適用性和易用性，兼具實驗技術工具書的用途，可供理、工、農、林、醫類高等院校相關和鄰近專業作為本科生、研究生的實驗課程教材和教學參考書，也可作為微生物學科研和生產技術人員的專業工具用書。

前言
數字化教程

微生物學實驗技術課程守則及生物安全性要則
第一章製片顯微觀察與無菌操作技術
實驗一細菌的運動性觀察
實驗二顯微鏡油鏡的使用及細菌形態觀察
實驗三細菌的普通染色技術
實驗四細菌的革蘭氏染色和芽孢染色技術
實驗五細菌的莢膜染色和鞭毛染色技術
實驗六蘇雲金芽孢桿菌的菌體與伴孢晶體的區別染色法
實驗七細菌的表型變異現象及L型細菌的培養觀察
實驗八放線菌的印片染色和形態觀察
實驗九酵母菌的形態觀察
實驗十酵母菌的有性子囊孢子觀察
實驗十一酵母細胞的核染色觀察
實驗十二黴菌的形態及無性孢子觀察
實驗十三黴菌的有性接合孢子觀察
實驗十四病毒、立克次體的形態觀察及噬菌體效價測定
實驗十五大型傘菌的子實體擔孢子觀察
實驗十六原核與真核微生物菌落的比較識別
第二章培養基製備與消毒滅菌技術
實驗十七微生物培養基的製備
實驗十八滅菌與消毒技術
第三章菌種分離與純化技術
實驗十九微生物的接種分離技術與菌種的冰箱保藏
實驗二十蘇雲金芽孢桿菌的分離和鑒定
實驗二十一根瘤菌的分離和鑒定
實驗二十二土壤固氮菌的選擇性分離
實驗二十三外生菌根菌的分離及染色鑒定
實驗二十四植物內生真菌的分離和鑒定
實驗二十五食用菌菌種分離與制種技術
第四章菌種保藏技術
實驗二十六微生物菌種的簡易保藏法
實驗二十七微生物菌種的甘油保藏法
實驗二十八微生物菌種的乾燥保藏法
實驗二十九微生物菌種的冷凍真空乾燥保藏法
實驗三十微生物菌種的液氮超低溫保藏法
第五章微生物計量技術
實驗三十一顯微測微技術
實驗三十二微生物的顯微計數和平板計數方法
實驗三十三微生物的光電比濁計數方法
實驗三十四絲狀真菌無性分生孢子產量的動態統計
第六章微生物培養與鑒定技術
實驗三十五昆蟲病毒的培養方法
實驗三十六動物病毒的雞胚培養方法
實驗三十七厭氧微生物的培養技術
實驗三十八絲狀真菌的載片培養與鑒定方法
實驗三十九細菌的鑒定
實驗四十大型真菌多樣性調查與標本記錄和鑒定
實驗四十一蟲草屬真菌的結構特徵與形態鑒定
第七章免疫學技術
實驗四十二免疫血清的製備與凝集試驗
實驗四十三免疫電泳技術
第八章微生物及抗菌檢測技術
實驗四十四微生物的營養需求測定
實驗四十五環境因素對微生物的生長影響及抗菌譜測定
實驗四十六食品中細菌總數的測定及衛生評價
實驗四十七水中細菌總數的測定
實驗四十八水中總大腸菌群的檢測
實驗四十九耐葯細菌對抗生素抗性實驗
實驗五十放線菌抗菌譜的測定方法
實驗五十一檢測小分子促進抗生素殺菌效率的方法
第九章微生物誘變與細胞工程技術
實驗五十二大腸埃希菌持留菌製備
實驗五十三紫外線對細菌的菌種誘變效應
實驗五十四 Ames試驗檢測誘變劑與致癌物
實驗五十五細菌的原生質體融合
第十章分子微生物技術
實驗五十六細菌DNA的製備提取
實驗五十七細菌質粒DNA的製備
實驗五十八 DNA的瓊脂糖凝膠電泳
實驗五十九 PCR技術
實驗六十細菌的接合作用
實驗六十一質粒DNA轉化實驗
實驗六十二轉座子引起的插入突變
第十一章應用微生物與發酵技術
實驗六十三甜酒釀的製作
實驗六十四乳酸菌的分離及食用酸乳製作
實驗六十五台式自控發酵罐的原理、構造和使用
實驗六十六固定化細胞的製備及發酵
參考文獻
附錄一真細菌目檢索表（局部）
附錄二常用培養基的配製
附錄三常用藥品試劑的配製
附錄四實驗菌種和名稱

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