普洱茶的構裝藝術周偉文著 9787558747458 【台灣高等教育出版社】

Name: 普洱茶的構裝藝術 周偉文著 9787558747458 【台灣高等教育出版社】
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書名：普洱茶的構裝藝術
ISBN：9787558747458
出版社：雲南科技
著編譯者：周偉文著
頁數：228
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1586875
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編輯推薦

作者的敏銳感知、深入思考和系統闡述，和對普洱茶的極大熱情，建立起了專屬於他的關於普洱茶美學的獨特認知。全書深入而淺出，融匯了茶學、哲學、藝術學、傳統醫學等多學科的知識，但表達流暢，即使是普通茶友，也能從中體悟到「構裝」的藝術。

內容簡介

「構裝」是什麼？你可能從未聽過吧。這是本書作者周偉文先生獨創的一個理念，本書則是對構裝理念的系統闡釋和實踐。本書將為你打開看普洱茶世界的另一扇窗，在這扇窗里，有著全新的普洱茶理念，全新的制茶技藝、全新的品鑒模型全書是一種對普洱茶認知的解構與重構的過程。

導言打開看普洱茶世界的另一扇窗
第一章一位構裝師的煉成之路
相伴成長的茶香
少年識得老茶味
刻意練習，練就對茶的精準感知力
尋源茶山老班章的驚艷
全心事茶，探索普洱本味
從「拼配」到「構裝」的華麗轉身
第二章精妙的普洱茶構裝藝術
什麼是普洱茶的構裝藝術？
拼配是技術，構裝是藝術
賦意：「構裝」蘊含了制茶師的情感表達
「構裝」是對普洱茶作品的精心設計
「構裝」是基於對茶山原料的深刻理解
「構裝」強調的是一種動態平衡
第三章普洱茶構裝藝術下的茶山本味
構裝普洱茶原料標準——正地、正時
普洱茶構裝藝術下的茶山本味
南糯山／布朗山／?宋／巴達，易武／象明／景邁
第四章普洱茶構裝藝術下的品鑒重構
構裝普洱茶的推薦沖泡方式
構裝普洱茶的品鑒四要素：香、滋、氣、韻
普洱茶構裝藝術體系下對「香」的感知
普洱茶構裝藝術下的「滋」
普洱茶構裝藝術下的「氣」
普洱茶構裝藝術下的「韻」
第五章普洱茶構裝藝術作品賞析
第六章越懂得，越欣賞構裝藝術的知音們
在深邃的普洱世界里被顛覆與重構
品茶的三重境界
懂茶人的最後一站
喝好茶身體會說話
少數人喝得懂多數人喝著好
我們一起走過的路
「構裝」激發了普洱茶的無限可能
周偉文，我茶事人生的引路人
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