千天照護-孕嬰營養與健康指導手冊 (全2冊) 史耀疆 蔡建華 9787576027969 【台灣高等教育出版社】

編輯推薦
中國本土原創的孕嬰期照護工具書
教材特色
（一）分月齡
本書嚴格按照孕早期、孕中期、孕晚期及嬰幼兒0-6月齡的時間順序編寫，分段明確，最大程度地保證了讀者對內容的清晰定位和正確使用。
（二）可接受、可操作、可推廣
一方面，本書採用談話風格，營造易投入、易理解的使用情境；另一方面，本書用字遣詞樸實通俗，貼近生活，儘可能滿足不同類型讀者的使用需求。
（三）強調娃爸的責任擔當
本書在支持孕婦、照護寶寶的生活情境中，特別增加了爸爸視角，引導家庭成員共同承擔家庭責任，團結協作，有利於良好家庭關係和氛圍的建設。

內容簡介
《千天照護：孕嬰營養與健康指導手冊（0-3歲嬰幼兒早期發展專業人才培養）套裝共2冊》旨在為家庭和社區提供一套科學、系統的孕嬰照護知識指導材料，助力家庭和社區對嬰幼兒照護服務的全面性與科學性。個體生命起初的1000天（根據世界衛生組織定義，指妊娠到出生后2歲）是人類發育非常關鍵的階段。該時期的營養健康是未來人力資本形成和發展的基礎和保障。
《千天照護：孕嬰營養與健康指導手冊（0-3歲嬰幼兒早期發展專業人才培養）套裝共2冊》分為孕期和嬰幼兒期兩個階段。孕期主要介紹孕早期孕婦營養膳食、衛生與保健指導；孕中期孕婦營養膳食、心理調適、產檢及分娩計劃；孕晚期孕婦母乳餵養準備、營養膳食、分娩準備、養育人心理調適準備。嬰幼兒階段主要介紹嬰幼兒0-6月齡階段母乳餵養、嬰幼兒常見疾病預防及家庭護理、嬰幼兒生長發育監測、嬰幼兒保育、輔食添加指導等。

作者簡介
史耀僵
陝西師範大學二級教授，教育實驗經濟研究所所長，兼任教育部/國家外國專家局「111計劃——西部貧困地區農村人力資本培育智庫建設創新引智基地」負責人，中國優生優育協會嬰幼兒照護與發展專業委員會發起人等。主持課題80餘項，包括多項國家自然科學基金重點項目、教育部、國家外國專家局資助項目等。
蔡建華
國家衛生健康委幹部培訓中心（國家衛生健康委黨校）原黨委書記、副主任（副校長）。在促進嬰幼兒早期發展領域，推動了嬰幼兒發展引導員國家職業的設立，推動了「養育未來」等一批項目的實施。
聶景春
陝西師範大學教育實驗經濟研究所助理研究員，中國人民大學管理學博士。

目錄
第一章 孕早期課程
第一節 孕早期第一次課程
一、孕期營養指導及補充葉酸
二、孕早期衛生指導
三、孕早期保健指導
第二節 孕早期第二次課程
一、預防早孕反應和其他微量元素營養補充劑
二、孕早期衛生指導回顧
三、孕早期保健指導回顧
第二章 孕中期課程
第一節 孕中期第一次課程
一、孕婦營養
活動：膳食調查
二、孕婦心理調適
三、孕期產檢和健康生活
第二節 孕中期第二次課程
一、孕婦心理調適
二、母乳餵養的好處和重要性
三、早產風險和孕期體重增長
活動：早產和計劃
第三節 孕中期第三次課程
一、孕婦營養
活動：食物日誌
二、母乳餵養的好處和重要性回顧
第三章 孕晚期課程
第一節 孕晚期第一次課程
一、母乳餵養的重要性、正確含乳
二、孕婦營養回顧
三、早產的跡象
四、分娩和分娩準備
第二節 孕晚期第二次課程
一、按需餵養的技巧
活動：分娩準備
二、養育人心理調適
第三節 孕晚期第三次課程
一、按需餵養知識回顧、母乳餵養做法
二、分娩和分娩準備知識回顧
三、養育人心理調適
第四章 新生兒1月齡課程
第五章 嬰兒2-3月齡課程
第六章 嬰兒4-6月齡課程
致謝

前言/序言
2014年3月，本著立足陝西、輻射西北、影響全國的宗旨，形成應用實驗經濟學方法探索和解決農村教育均衡發展等問題的研究特色，致力於推動政策模擬實驗研究向政府和社會行動轉化，從而促成教育均衡的發展目標，陝西師範大學教育實驗經濟研究所（Center for Experimental Economics in Education at Shanxi Normal University，以下簡稱CEEE）正式成立。CEEE前身是西北社會經濟發展研究中心（Northwest Socioeconomic Development Research Center，簡稱NSDRC），成立於2004年12月。CEEE也是教育部、國家外國專家局「高等學校學科創新引智計劃——111計劃」立項的「西部貧困地區農村人力資本培育智庫建設創新引智基地」、北京師範大學中國基礎教育質量監測協同創新中心的合作平台。自成立以來，CEEE瞄準國際學術前沿和國家重大戰略需求，面向社會和政府的需要，注重對具體的、與社會經濟發展和人民生活密切相關的實際問題進行研究，並提出相應的解決方案。
過去16年，NSDRC和CEEE的行動研究項目主要涵蓋五大主題：「嬰幼兒早期發展」「營養、健康與教育」「信息技術與人力資本」「教師與教學」和「農村公共衛生與健康」。圍繞這五大主題，CEEE開展了累計60多項隨機干預實驗項目。這些隨機干預實驗項目旨在探索並驗證學術界的遠見卓識，找到改善農村兒童健康及教育狀況的有效解決方案，並將這些經過驗證的方案付諸實踐、推動政策倡導，切實運用於解決農村兒童面臨的健康和教育挑戰。具體來看，「嬰幼兒早期發展」項目旨在通過開創性的研究探索能讓嬰幼兒終身受益的「0-3歲兒童早期發展干預方案」；「營養、健康與教育」項目旨在解決最根本阻礙農村學生學習和健康成長的問題：貧血、近視和寄生蟲感染等；「信息技術與人力資本」項目旨在將現代信息技術引入農村教學，縮小城鄉數字化鴻溝；「教師與教學」項目旨在融合教育學和經濟學領域的前沿研究方法，改善農村地區教師的教學行為，提高農村較偏遠地區學校教師的教學質量；「農村公共衛生與健康」項目旨在採用國際前沿的「標準化病人法」測量農村基層醫療服務質量，同時結合新興技術探索提升基層醫療服務質量的有效途徑。
從始至今，CEEE開展的每個項目在設計以及實施中都考慮項目的有效性，使用成熟和前沿的科學影響評估方法，嚴謹科學地評估每一個項目是否有效、為何有效以及如何改進。在通過科學的研究方法了解了哪些項目起作用、哪些項目作用甚微后，我們會與政策制定者分享這些結果，再由其推廣已驗證有效的行動方案。至今，團隊已發表論文230餘篇，累計120餘篇英文論文被SCI/SSCI期刊收錄，80餘篇中文論文被CSSCI期刊收錄；承擔國家自然科學基金重點項目2項，省部級和橫向課題50多項；向國家層面和省級政府決策層提交了29份政策簡報並得到採用。除此之外，CEEE的科學研究還與公益相結合，十幾年來在上述五大研究領域開展的項目使數以萬計的兒童受益：迄今為止，共為農村兒童發放了100萬粒維生素片，通過隨機干預實驗形成的政策報告推動了3300萬名學生營養狀況的改善；為農村學生提供了1700萬元助學金；在800所學校開展了計算機輔助學習項目；為6000戶農村家庭提供嬰幼兒養育指導；為農村學生免費發放了15萬副眼鏡；通過遠程方式培訓村醫600人；對數千名高校學生和項目實施者進行了行動研究和影響評估的專業訓練CEEE一直並將繼續堅定地走在推動農村兒童健康和教育改善的道路上。