兒童免疫力提升指導 王興國 姜丹 9787512722927 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
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書名:兒童免疫力提升指導
ISBN:9787512722927
出版社:中國婦女
著編譯者:王興國 姜丹
頁數:176
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1582722
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編輯推薦

提升孩子的免疫力,家長必須知道這些事! 培養良好的衛生飲食習慣,檢測、管理身高和體重,吃好三餐,營養專家幫助孩子抵抗疾病、提升免疫力! 營養均衡+睡眠充足+規律運動+「四格配餐法」健康膳食模式! 本書內容參考了科學育兒的相關指南,也融入了很多我們的實踐經驗,希望能給家長們切實可行的幫助,也希望每個孩子都能擁有強健的體魄!

內容簡介

很多家長總覺得自己的孩子身體比較弱,跟同齡的孩子相比,愛生病,尤其在遭遇病毒攻擊時,總是扛不住。這其實很可能是免疫力低下的表現。那如何提升孩子的免疫力,如何增強孩子的體質呢?本書正是基於此,為大家解讀了關於免疫系統的相關基礎知識,以及如何幫助孩子提升免疫力,在為家長介紹了關於兒童免疫力的相關常識的同時,還介紹了提升兒童免疫力的方法,同時配以提升免疫力食物清單及菜譜,幫助孩子全面提升免疫力,健康成長。

作者簡介

王興國,遼寧省營養學會副會長,大連市中心醫院營養科主任,主任醫師,現任大連市營養學會常務副理事長、大連市健康教育講師團專家、大連市醫學會臨床營養分會副主任委員、遼寧省公共營養師職業技能鑒定專家。 1988年考入廣州中山醫科大學(現中山大學)醫學營養學系,師從著名營養學家何志謙教授。1993畢業后從事臨床營養工作至今。在完成住院病人營養配餐、臨床營養支持、營養門診諮詢、臨床營養學教學、公共營養師培訓等業務工作的同時,發揮自己的專業優勢,與各個媒體合作,開展營養宣傳教育工作。近年來,出版飲食營養保健類著作10餘部,發表學術論文多篇;科普文章數百篇,科普講座百余場。2008年搜狐的博客「營養師王興國的觀點」被評為「搜狐十大健康衛士」博客。

目錄

第一章 兒童免疫力常識
第二章 增強兒童免疫力的方法
兒童四格營養餐
兒童零食指南
兒童一日食物參考攝入量
糾正偏食挑食
養成五個關鍵的飲食好習慣
不喝飲料,少吃甜食
天天飲奶
吃好早餐
學會看配料表
參与食物選擇和製作
合理補充營養素,不盲目吃補品
保證充足的運動時間
經常測量身高和體重
做好防護
第三章 選好食材,吃好三餐
安排好三餐
吃好主食,適當加入全穀物和雜豆
每餐至少保證攝入一種優質蛋白質食物
每餐攝入多種蔬菜,數量上不少於一餐食材的四分之一
重視額外的營養補充
四格早餐,可以避免品種單一和單調重複
教兒童用「四格」搭配午餐
晚餐可以用「四格」查缺補漏
選擇好食材
小米
藜麥
胚芽米
鮮玉米
全麥麵包
雞蛋
牛奶/酸奶
乳酪
豆腐
三文魚
海蝦
鱈魚
帶魚
雞翅
瘦肉
豬肝
彩椒
番茄
胡蘿蔔
貝貝南瓜
西藍花
萊花
菠菜
油菜
香蕉
西瓜
哈密瓜
柑橘
花生
板栗
芝麻醬
番茄醬
海苔/紫菜
混合堅果
補充劑(益生菌、維生素D、維生素C、鈣、鋅、魚油)
第四章 增強免疫力的四格營養餐食譜
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