環境生物化學教程 劉憲華 9787561873588 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：天津大學
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| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202211*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：環境生物化學教程 ISBN：9787561873588 出版社：天津大學 著編譯者：劉憲華 頁數：371 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1580533 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書從環境科學和工程技術角度，以環境中的生命系統為目標對象，主要闡述了生物分子的結構與功能、生物體內的物質與能量代謝過程、生物體之間和生物體與環境之間的信息傳遞，特彆強調了生物體和環境之間的相互作用。本書主要內容包括生命的化學與環境，蛋白質的結構、功能與環境影響，核酸的結構、功能與環境影響，生物催化劑——?，生物能學與能量轉化，物質的代謝，信息的傳遞與表達，環境污染物的生物毒性與生物轉化，環境分析檢測中的生物化學原理，環境生物化學在環境污染治理中的應用，現代生物化學工程與綠色生物製造。作者簡介 劉憲華，教授，博士生導師，天津大學海洋生態環境研究中心副主任，天津大學環境科學與工程學院環境生物化學課程組負責人。擔任Frontiers in Energy Research（《能源研究前沿》）、Frontiers in Microbiology（《微生物學前沿》）等多個國際期刊的副主編、客座副主編。 在教學育人方面，主講生物化學、環境生物化學（英文授課）、環境化學與毒理學等課程，主編「十一五」國家級規劃教材1部、「雙一流」高校建設「十四五」規劃系列教材1部，完成教改項目10餘項，獲「天津大學教書育人先進工作者」等稱號。 在科學研究方面，致力於環境微生物與環境生物技術、環境能源與感測、生態環境保護與自然資源利用等研究工作。對接生態文明建設和「雙碳」目標等國家重大戰略和社會需求，承擔完成20餘項國家級、省部級和企業技術服務科研項目，獲國家發明專利授權15項，參編國家標準1項、地方標準1項，在國際期刊上發表高水平論文100餘篇，其中多篇入選ESI（基本科學指標資料庫）高被引論文。目錄 第1章 生命的化學與環境1 1 生物化學和環境生物化學 1 1 1 生物化學的產生與發展 1 1 2 環境生物化學的產生與發展 1 2 生命的起源和生物的特徵 1 2 1 生命的起源 1 2 2 生物的特徵 1 2 3 生物細胞與膜系統 1 2 4 開放系統與穩態 1 3 生物分子的特性和常見基團 1 3 1 生物分子的定義 1 3 2 生物分子的極性 1 3 3 生物分子的手性 1 3 4 生物分子的常見基團 1 4 生物的分子組成與功能 1 4 1 水——生命活動的介質 1 4 2 無機鹽——參与和調節新陳代謝 1 4 3 蛋白質——生命活動的主要表現者 1 4 4 核酸——生命活動的主宰者 1 4 5 糖類——生命活動的主要能源物質 1 4 6 脂類——生命活動的備用能源和生物膜的結構基礎 1 4 7 維生素和激素——生命活動的維持者和調節者 1 5 新陳代謝概述 1 5 1 能量的轉換和儲存 1 5 2 生物的分解代謝 1 5 3 生物的合成代謝 1 5 4 新陳代謝的調控 1 6 生物化學與環境保護 1 6 1 環境的概念 1 6 2 環境中的主要污染物 1 6 3 生物化學理論與技術在環境保護中的應用 小結 第2章 蛋白質的結構、功能與環境影響 2 1 蛋白質的組成與結構 2 1 1 蛋白質的分子組成 2 1 2 蛋白質的分子結構 2 2 蛋白質的理化性質和生物學特性 2 2 1 蛋白質的理化性質 2 2 2 蛋白質的生物學特性 2 3 蛋白質的種類和功能 2 3 1 蛋白質的種類 2 3 2 蛋白質的功能 2 3 3 典型蛋白質的結構與功能 2 4 蛋白質結構與功能的關係 2 4 1 蛋白質一級結構與構象、功能的關係 2 4 2 蛋白質構象與功能的關係 2 5 環境對蛋白質結構和功能的影響 2 5 1 溫度對蛋白質結構和功能的影響 2 5 2 pH值對蛋白質結構和功能的影響 2 5 3 有機溶劑對蛋白質結構和功能的影響 小結 第3章 核酸的結構、功能與環境影響 3 1 核酸的組成 3 1 1 核?酸 3 1 2 特殊核?酸 3 2 核酸的結構與功能 3 2 1 DNA的結構與功能 3 2 2 RNA的結構與功能 3 3 核酸的理化性質 3 3 1 核酸的一般性質 3 3 2 核酸的紫外吸收特性 3 3 3 核酸變性、復性與雜交 3 4 環境對核酸的影響 小結 第4章 生物催化劑——? 4 1 ?的簡介 4 1 1 生物催化劑 4 1 2 ?的催化作用特點 4 1 3 ?的活性中心與催化作用機理 4 1 4 輔?與輔基 4 1 5 ?的種類 4 2 ?促反應動力學 4 2 1 ?與底物濃度 4 2 2 ?濃度、溫度、pH值的影響 4 2 3 激活劑與抑製劑的影響 4 3 ?活性的調節 4 3 1 ?原和?原激活 4 3 2 細胞內?活性的調節 4 4 ?的表徵與應用 4 4 1 ?性能的表徵 4 4 2 ?的開發與利用 4 4 3 ?在環境治理中的應用 小結 第5章 生物能學與能量轉化 5 1 生物能學 5 1 1 熱力學的基本概念 5 1 2 化學反應中自由能的變化 5 1 3 高能化合物的作用 5 2 生物氧化 5 2 1 生物氧化概述 5 2 2 生物氧化體系和? 5 2 3 呼吸鏈 5 2 4 氧化磷酸化 5 2 5 生物氧化抑製劑 5 2 6 胞質中NADH的運輸 5 3 光合作用 5 3 1 光合細菌的光反應 5 3 2 藍細菌、藻類和植物的光反應 5 3 3 卡爾文循環 5 3 4 生物能學的應用 小結 第6章 物質的代謝 6 1 糖代謝 6 1 1 葡萄糖的分解代謝 6 1 2 葡萄糖的合成代謝——糖異生 6 1 3 糖原的合成與分解 6 2 氨基酸代謝 6 2 1 氨基酸的分解代謝 6 2 2 氨基酸的生物合成 6 2 3 一碳單位代謝 6 2 4 自然環境中的氮代謝 6 3 脂類代謝 6 3 1 脂肪酸的氧化分解 6 3 2 脂肪酸的合成代謝 6 4 核?酸代謝 6 4 1 核?酸的合成代謝 6 4 2 核?酸的分解代謝 6 5 生物的次級代謝 6 6 外來化合物在微生物中的共代謝 小結 第7章 信息的傳遞與表達 7 1 細胞間信息的傳遞與表達 7 1 1 信號分子與受體 7 1 2 細胞膜受體的信息傳遞途徑 7 1 3 細胞內受體（DNA結合蛋白）的信息傳遞途徑 7 2 遺傳信息的傳遞——DNA複製 7 2 1 DNA複製的特點 7 2 2 DNA複製有關的?和蛋白 7 2 3 DNA複製過程 7 2 4 真核生物的DNA複製 7 2 5 逆轉錄與逆轉錄? 7 3 遺傳信息的表達——轉錄與翻譯 7 3 1 轉錄 7 3 2 翻譯 7 4 環境中影響信息傳遞與表達的有毒物質 7 4 1 化學性環境誘變劑 7 4 2 物理性環境誘變劑 7 4 3 生物性環境誘變劑 小結 第8章 環境污染物的生物毒性與生物轉化 8 1 環境污染物在環境中和生物 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
