水生動植物共生系統食物生產技術 (荷)西蒙.戈德克等編 9787576329773 【台灣高等教育出版社】

Name: 水生動植物共生系統食物生產技術 (荷)西蒙.戈德克 等 編 9787576329773 【台灣高等教育出版社】
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書名：水生動植物共生系統食物生產技術
ISBN：9787576329773
出版社：北京理工大學
著編譯者：(荷)西蒙.戈德克等編
叢書名：空間生命保障系統譯叢
頁數：640
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1599247
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內容簡介

水生動植物共生系統（aquaponics）又被俗稱為魚菜共生系統，是構建魚和蝦等水生動物與水培蔬菜等植物的共培養閉合自循環系統，通過微生物的分解作用，可實現動物蛋白和蔬菜的耦合生產，並可節約大量的養分和水資源，是當今水產養殖中一項重要的熱點研究課題。該書詳細介紹了水生動植物共生系統食物生產技術的基本概念、發展歷史、若干關鍵技術、當前研究進展、推廣應用情況、存在的主要問題以及未來的發展方向。該技術在未來太空受控生態生命保障系統中也具有十分廣泛的應用前景。該書可供科研院所的研究人員和大專院校的師生參閱，也可作為大專院校的輔助教材。另外，可供從事專業水產養殖的技術人員參閱，也可供魚菜共生技術愛好者閱讀。

作者簡介

西蒙·戈德克（Simon Goddek）。西蒙是多環水生動植物共生系統（multi-loop aquaponics systern）領域的專家和生態創業家。2014年，西蒙在冰島大學環境工程學院開始攻讀博士學位，並在荷蘭瓦赫寧根大學生物化學與技術研究小組完成了博士學位研究工作。他是數學和統計方法組（Bimetris）的博士后，參与了歐洲（例如CITYFOOD）和非洲〔例如納米比亞沙漠食品（Desertfoods Namibia）〕的多個項目。他在水生動植物共生系統方面的研究重點包括數值系統模擬和建模、解耦多環水生動植物共生系統構建和厭氧礦化方法建立。

第一部分資源受限時的產業發展架構條件
第1章水生動植物共生技術與全球食品挑戰
內容提要
1 1 前言
1 2 供需情況
1 3 所面臨的科學與技術挑戰
1 4 所面臨的經濟和社會挑戰
1 5 未來發展前景分析
第2章水生動植物共生技術：對有限的水、土地和養分資源實現閉合循環
內容提要
2 1 前言
2 2 食物供需情況
2 3 耕地與營養
2 3 1 預測
2 3 2 水生動植物共生技術與營養
2 4 害蟲、雜草和疾病控制
2 4 1 預測
2 4 2 害蟲、雜草和疾病的控制
2 5 水資源利用
2 5 1 預測
2 5 2 水生動植物共生技術與節水
2 6 土地利用
2 6 1 預測
2 6 2 水生動植物共生技術與土地利用
2 7 能源利用
2 7 1 預測
2 7 2 水生動植物共生技術與節能
2 8 總結
第3章循環水產養殖技術
內容提要
3 1 前言
3 1 1 RAS的發展歷史
3 1 2 RAS環境中水生動植物共生技術簡史
3 2 RAS中水質控制技術進展情況
3 2 1 溶解氧濃度控制
3 2 2 氨濃度控制
3 2 3 生物固體濃度控制
3 2 4 二氧化碳濃度
3 2 5 總氣體壓力
3 2 6 硝酸鹽濃度控制
3 2 7 鹼度
3 3 RAS的發展情況
3 3 1 主流氧化作用
3 3 2 硝化生物過濾替代方案
3 3 3 細顆粒固體控制
3 3 4 臭氧化作用
3 3 5 反硝化作用

第二部分特定水生動植物共生技術
第三部分可持續發展分析
第四部分管理與運營
第五部分水生動植物共生技術與教育+
索引
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