身邊的家電-原理.設計與構造 西田宗千佳 9787111737568 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
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書名:身邊的家電-原理.設計與構造
ISBN:9787111737568
出版社:機械工業
著編譯者:西田宗千佳
頁數:275
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1596236
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內容簡介

生活中,我們每天都在享受家電帶來的各種便利。要實現這些便利,需要依靠各種科學知識以及先進的開發技術。本書以家電產品為單位,逐一向大家介紹各種家電背後所隱藏的科學原理、精巧設計、構造和發展史以及應用的知識和技術,並把一些可以跟別人分享的實用知識提取出來,以「小知識」的形式強調顯示,相信了解了這些知識以後,大家會對家電有更深入的認識,從而更科學地使用它們。 本書適合從事家電行業的人員作為入門讀物,也適合對家電感興趣的大眾讀者閱讀。

作者簡介

西田宗千佳 1971年生於日本福井縣,是一名主要活躍在網路、IT、尖端技術領域的自由記者。其著作包括《智能電視》(ASCIIMEDIAWORKS),《領先於全世界的數字家電》《雲計算》(均由朝日新聞出版社出版),《Netflix時代》(講談社現代新書系列),《由加密代碼而來的「比特幣」的機制原理》(合著,講談社Bluebacks系列),iPadvs。Kindle(ENTERBRAIN出版社)等。他和小寺信良先生共同創辦的電子雜誌《小寺西田的「周五自助午餐」》在每周五發行。

目錄

前言
第1章 生活中不可缺少的家電
01 洗衣機使生活方式發生革命性變化的原動力
曾是奢侈品的象徵!/為什麼可以去污?/有很多洗滌程序的原因/洗滌的常識取決於文化/斜滾筒式洗衣機引發的革命/實現更節水、更快速、更潔凈/該如何選擇水溫呢?
02 冰箱汽化和冷凝的熱交換器
成為家電以前的故事/通過熱泵將熱量「趕到」冰箱外/冰箱的歷史就是製冷劑的歷史/日本特有的問題/食材對冰箱外形的影響/冷凍室的位置調整其實是個難題/精心設計的食材抽屜/曾經「毫無人氣」的功能復活
03 吸塵器僅憑吸力無法衡量它的實力
垃圾分類反映了吸塵器的發展史/吸塵器「生命」的一半是吸嘴/特別針對吸塵器提出的要求/掃地機器人的職責
04 微波爐和通信設備有著出乎意料的關係
誕生在軍用雷達的研發過程中/為什麼用微波能烹飪?/為什麼是2 45GHz呢?/曾經是年銷售量不足100台的滯銷產品/為什麼會有不能使用的餐具?/轉盤式微波爐和平板式微波爐的差別在哪裡?/利用各具特色的加熱控制擴大烹飪用途
05 電飯煲價格越高越暢銷的家電
5%的產品在使用壽命結束之前就被換新了?!/為了將粳米煮得更美味/用微電腦控制實現自動煮飯/使用電磁感應加熱煮飯的IH電飯煲/內鍋發熱的原因/讓米飯吃起來香甜可口的工序/唯有電飯煲才能做到的煮飯方式/誰都覺得好吃的米飯已經不復存在了

第2章 讓生活豐富多彩的家電
第3章 讓生活更舒適的家電
第4章 與家電相關的產品和管理系統
結束語
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