跟著化學家做實驗 麗茲 李 海拿克 9787576041644 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:華東師範大學
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書名:跟著化學家做實驗
ISBN:9787576041644
出版社:華東師範大學
著編譯者:麗茲 李 海拿克
頁數:124
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1594954
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內容簡介

本書介紹了從古代到當代的25位以化學工作聞名的科學家的故事,包括其生平、工作成就、一些背景知識及其在當今世界仍在發生的影響。每個科學家配以一個與其重要工作有關的適合孩子動手操作的實驗,清單式的實驗材料、實驗步驟、科學揭秘的環節進行呈現,方便孩子通過自己動手來探索和理解科學家所研究的問題。 本書適合7歲以上兒童,在動手中學習科學,認識科學家,了解到科學工作來自於我們的日常生活,以及重大的發現對我們今天生活的影響。

作者簡介

麗茲·李·海拿克,從觀察蝴蝶開始,麗茲·李·海拿克(Liz Heinecke)就喜歡上了科學。 在經歷十年分子生物學的科研工作並獲得碩士學位之後,她離開了實驗室,開啟了人生的新篇章——成為一位全職媽媽。很快地,她發現她的三個孩子在成長的過程中和她一樣非常熱愛科學。於是,她開始在她命名為「廚房科學家」的網站上記錄他們的科學探險。 她希望能夠向別人傳遞她對科學的熱愛,並且很快地,這件事變成了當地美國全國廣播公司(NBC電視台)旗下的一個常規電視節目,這也使得她成為了NASA(美國國家航空和宇宙航行局)的地球大使。為了讓父母和不同年紀的孩子能夠更方便地一起做實驗,或者孩子能夠獨自安全地做實驗,她還開發了一款iPhone應用程序。 你可以看到她在明尼蘇達州的家裡,和孩子們嬉戲、寫網頁、更新兒童科學的手機應用、教護理專業的學生微生物學、唱歌、彈琴、畫畫、跑步。總之,做除了家務之外的任何事情。 她畢業於美國的路德學院,在威斯康星大學麥迪遜分校獲得了細菌學的碩士學位。

目錄

前言
實驗1
化學家 塔普提-貝拉提卡利姆
——生於公元前1200年
實驗 蒸餾香氛
實驗2
化學家 蓋倫
——生於公元129年
實驗 肥皂
實驗3
化學家 賈比爾·伊本·哈揚
——生於公元815年
實驗 蒸發
實驗4
化學家 約瑟夫·普里斯特利
——生於1733年
實驗 碳酸化反應
實驗5
化學家 安托萬-洛朗·拉瓦錫
——生於1743年
實驗 氧化反應
實驗6
化學家 亞歷桑德羅·伏特
——生於1745年
實驗 化學電池
實驗7
化學家 威廉·亨利·帕金
——生於1838年
實驗 合成染料
實驗8
化學家 德米特里·門捷列夫
——生於1834年
實驗 元素周期表
實驗9
化學家 斯凡特·奧古斯特·阿倫尼鳥斯
——生於1859年
實驗 溫度與化學反應
實驗10
化學家 阿格內斯·普克爾
——生於1862年
實驗 表面張力
實驗11
化學家 瑪麗·居里
生於1867年
實驗 元素提取
實驗12
化學家 瑟倫·索倫森
——生於1868年
實驗 pH值
實驗13
化學家 米哈伊爾·茨維特
——生於1872年
實驗
色譜法
實驗14
化學家 愛麗絲·鮑爾
——生於1892年
實驗 提取有機油
實驗15
化學家 格蒂,科里
——生於1896年
實驗 科里循環
實驗16
化學家 瑪麗亞·格佩特-梅耶
——生於1906年
實驗 模擬原子內部
實驗17
化學家 蕾切爾·卡遜
生於1907年
實驗 環境污染物的擴散
實驗18
化學家 安娜·簡·哈里森
——生於1912年
實驗 有機化合物與紫外線
實驗19
化學家 羅莎琳德·富蘭克林
——生於1920年
實驗 DNA結構
實驗20
化學家 伊迪絲·弗拉尼根
——生於1929年
實驗 分子篩
實驗21
化學家 屠呦呦
——生於1930年
實驗 藥用植物化合物
實驗22
化學家 阿達·約納特
——生於1939年
實驗 核糖體結構
實驗23
化學家 瑪格麗特·凱恩斯·埃特
——生於1943年
實驗 培育晶體
實驗24
化學家 琳達·巴克
——生於1947年
實驗 嗅覺化學
實驗25
化學家 蕾切爾·伯克斯
——生於1975年
實驗
智能感測器
專業術語
參考文獻
元素周期表
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