中國食材供應鏈發展報告.2022 中國物流與採購聯合會食材供應鏈分會 9787509223413 【台灣高等教育出版社】

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書名:中國食材供應鏈發展報告.2022
ISBN:9787509223413
出版社:中國市場
著編譯者:中國物流與採購聯合會食材供應鏈分會
頁數:219
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1593181
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內容簡介

本書是中國物流與採購聯合會食材供應鏈分會編寫出版的食材供應鏈領域的專項研究報告,系統介紹並分析了食材供應鏈現狀、存在問題及發展趨勢,涵蓋了食材供應鏈定義、食材市場、食材加工、食材跨境以及食材熱門細分領域等多維度內容,以期給讀者帶來更多的思考與啟發。

目錄

第一章 食材供應鏈行業定義
第一節 食材供應鏈行業術語
第二節 食材供應鏈典型代表企業
第二章 2021年中國食材市場情況分析
第一節 食材市場環境分析
第二節 食材市場規模情況分析
第三節 中國食材市場發展現狀及問題
第四節 中國食材市場發展趨勢
第三章 中國食材加工現狀、問題及趨勢
第一節 中國食材加工行業發展現狀
第二節 中國食材加工發展現狀及問題分析
第三節 中國食材加工行業發展趨勢分析
第四章 跨境食材進出口貿易情況及市場走勢分析
第一節 跨境食材進出口貿易分析
第二節 跨境食材進出口貿易影響因素分析
第三節 跨境食材市場現存問題
第四節 跨境食材未來趨勢分析及建議
第五章 2021年食材供應鏈細分領域
第一節 中國凈菜發展現狀與發展趨勢分析
第二節 中國食材品牌化發展現狀與趨勢研究
第三節 中國零售食材行業發展概況及趨勢分析
第四節 中國餐飲食材行業發展概況及趨勢分析
第五節 預製菜行業現狀問題、政策標準及趨勢分析
第六節 中國食材供應鏈數字化現狀及趨勢分析
第六章 案例分享
第一節 小番茄種出新花樣MAP beSide為消費者「品質餐桌」加菜
第二節 中通冷鏈小票零擔門到門全程冷鏈服務網路化解決方案
第三節 巴龍·央聯萬貿多級冷鏈物流供應鏈
第四節 「新模式」滿足「新需求」,絕配供應鏈構建餐飲行業一體化供應鏈
第五節 水產品溫控供應鏈集成示範服務平台
附錄20 21年食材相關國家及地方政策
表1 2021年食材相關國家政策匯總
表2 2021年食材相關地方政策匯總
表3 2021年食材相關標準匯總

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