海藻酸的功能與應用 秦益民 9787518444311 【台灣高等教育出版社】
圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：中國輕工業
物品所在地：中國大陸
原出版社：中國輕工業
NT$623
商品編號:
供貨狀況:
尚有庫存
加入最愛
此商品 「 最高 」可以折抵紅利
0
點
(約等於 NT$0 )
商品介紹
| *數量非實際在台庫存 *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為實際資訊。 印行年月：202310*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：海藻酸的功能與應用 ISBN：9787518444311 出版社：中國輕工業 著編譯者：秦益民 叢書名：海洋功能性資源技術叢書 頁數：314 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1591434 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書全面介紹海藻酸及海藻酸衍生物的來源、化學結構和理化性能，系統總結其在食品、醫療衛生、生物技術、紡織工業、美容護膚、廢水處理、生物刺激劑等領域中的應用，通過總結和分析海藻酸、海藻酸寡糖、海藻酸丙二醇酯、氧化海藻酸等海藻酸類生物製品的製備工藝、產品結構、性能和應用，促進海藻酸產業更快、更好地發展。 本書可供海洋生物、化工、生物材料、食品、醫療衛生、生物技術、紡細美容護膚、廢水處理、生物刺激劑等相關行業從事生產、科研、產品開發、市場營銷的工程技術人員以及大專院校和科研院所相關專業的師生閱讀、參考。作者簡介 秦益民，浙江嘉善人，博士，嘉興學院教授。被評為山東省藍色產業計劃創新團隊領軍人才——泰山學者。擔任海藻活性物質國家重點實驗室主任、農業部海藻類肥料重點實驗室副主任。主持研究科技部國家重點研發計劃、工信部生物基纖維強基工程項目、山東省泰山學者藍色產業領軍人才計劃等科研項目。先後在國內外核心期刊發表論文150餘篇，共獲7項美國專利、10餘項中國發明專利授權。撰寫學術著作7部、教材1部和科普讀物1部。目錄 第一章 海藻與海藻酸第一節 引言 第二節 海藻的種類和分佈 第三節 海藻生物資源 第四節 褐藻生物產業概況 第五節 我國海藻酸產業的發展歷史 第六節 海藻酸與海藻酸鹽生物製品 第七節 海藻酸及其衍生物的應用 第八節 小結 參考文獻 第二章 海藻酸的提取 第一節 引言 第二節 海藻酸的來源 第三節 海藻酸的提取方法 第四節 影響產品質量的因素 第五節 從褐藻中提取海藻酸鈉的加工過程 第六節 海藻酸提取過程中產生的海藻渣 第七節 小結 參考文獻 第三章 海藻酸的化學結構 第一節 引言 第二節 海藻酸的高分子結構 第三節 海藻酸的凝膠結構 第四節 海藻酸的結構表徵 第五節 小結 參考文獻 第四章 海藻酸及其衍生製品的理化特性 第一節 引言 第二節 海藻酸及其衍生製品的物理性質 第三節 海藻酸鈉溶液的流變性能 第四節 海藻酸鹽的成膠性能 第五節 海藻酸與各種金屬離子的結合力 第六節 海藻酸鹽的穩定性 第七節 海藻酸鹽的結構與性能的相關性 第八節 小結 參考文獻 第五章 海藻酸的生物活性和健康益處 第一節 引言 第二節 海藻酸的生物相容性和細胞活性 第三節 海藻酸鹽的健康益處 第四節 小結 參考文獻 第六章 海藻酸的純化和功能化改性 第一節 引言 第二節 海藻酸的純化 第三節 海藻酸的化學降解 第四節 海藻酸的離子鍵交聯 第五節 海藻酸的衍生物 第六節 海藻酸鹽的共價鍵交聯 第七節 海藻酸的接枝共聚 第八節 海藻酸鹽性能的強化 第九節 小結 參考文獻 第七章 海藻酸寡糖 第一節 引言 第二節 海藻酸寡糖的製備 第三節 海藻酸寡糖的理化性能 第四節 海藻酸寡糖的生物活性 第五節 海藻酸寡糖的應用 第六節 小結 參考文獻 第八章 海藻酸丙二醇酯 第一節 引言 第二節 海藻酸丙二醇酯的製備方法 第三節 海藻酸丙二醇酯的物理性質 第四節 海藻酸丙二醇酯的溶液性質 第五節 海藻酸丙二醇酯在食品工業中的應用 第六節 海藻酸丙二醇酯的其他應用 第七節 小結 參考文獻 第九章 氧化海藻酸 第一節 引言 第二節 氧化海藻酸的製備 第三節 氧化海藻酸的性能 第四節 氧化海藻酸的應用 第五節 小結 參考文獻 第十章 海藻酸鹽在食品和飲料中的應用 第一節 引言 第二節 海藻酸鹽在食品和飲料中的應用 第三節 海藻酸鹽在食品和飲料中的應用案例 第四節 小結 參考文獻 第十一章 海藻酸鹽在醫療衛生領域的應用 第一節 引言 第二節 海藻酸鹽在藥用輔料中的應用 第三節 海藻酸鹽在藥物製劑中的應用 第四節 海藻酸鹽在緩釋製劑中的應用 第五節 海藻酸鹽口腔印模材料 第六節 海藻酸鹽在醫用敷料中的應用 第七節 海藻酸鹽在腫瘤介入治療中的應用 第八節 海藻酸鹽在原位凝膠中的應用 第九節 海藻酸鹽在心衰治療中的應用 第十節 海藻酸鹽在海洋藥物中的應用 第十一節 小結 參考文獻 第十二章 海藻酸鹽在生物技術中的應用 第一節 引言 第二節 海藻酸鹽在固定化技術中的應用 第三節 海藻酸鹽在組織工程中的應用 第四節 海藻酸鹽在微囊技術中的應用 第五節 海藻酸鹽在生物列印中的應用 第六節 小結 參考文獻 第十三章 海藻酸鹽在紡織工業中的應用 第一節 引言 第二節 海藻酸鈉在經紗上漿材料中的應用 第三節 海藻酸鈉在印花糊料中的應用 第四節 海藻酸鹽纖維及其應用 第五節 小結 參考文獻 第十四章 海藻酸鹽在生物刺激劑中的應用 第一節 引言 第二節 海藻源生物刺激劑的發展歷史 第三節 海藻源生物刺激劑的生產工藝 第四節 海藻源生物刺激劑的活性成分 第五節 海藻源生物刺激劑的應用功效 第六節 海藻源生物刺激劑在現代農業中的推廣和應用 第七節 小結 參考文獻 第十五章 海藻酸鹽的其他應用 第一節 引言 第二節 海藻酸鹽在黏結劑中的應用 第三節 海藻酸鹽在廢水處理中的應用 第四節 海藻酸鹽在農業生產中的應用 第五節 海藻酸鈉在石油生產中的應用 第六節 海藻酸鹽在造紙工業中的應用 第七節 海藻酸鹽在煙草工業中的應用 第八節 基於海藻酸鹽的功能材料 第九節 小結 參考文獻 附錄I 有關海藻酸和海藻酸鹽的質量標準和法律法規 附錄II 青島明月海藻集團有限公司簡介 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
