南宋文獻集成.第8冊王國平 9787556516377 【台灣高等教育出版社】

Name: 南宋文獻集成.第8冊 王國平 9787556516377 【台灣高等教育出版社】
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商品介紹

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書名：南宋文獻集成.第8冊
ISBN：9787556516377
出版社：杭州
著編譯者：王國平
叢書名：南宋全書
頁數：510
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1620275
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內容簡介

《南宋文獻集成》定位為史料集，突出「全」字，做到應收盡收。該叢書是南宋學研究成果的載體，本著全面、經典的原則，重點收錄各類南宋時期的文獻，以點校整理為主。本書是飲食分冊，收錄了《玉食批》、《夢粱錄》（飲食部分）、《西湖老人繁勝錄》《都城紀勝》（飲食部分）、《武林舊事》（飲食部分）等文獻資料。

玉食批
中饋錄
山家清供
茹草紀事
夢粱錄（飲食部分）
西湖老人繁勝錄
都城紀勝（飲食部分）
武林舊事（飲食部分）
養生類纂·食饌部（飲食部分）
南宋飲食詩選
附錄
膳夫錄
本心齋蔬食譜
東京夢華錄（飲食部分）
清異錄（飲食部分）
農書（飲食部分）
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