獼猴桃栽培管理手冊 末澤克彥 福田哲生 9787111738138 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
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書名:獼猴桃栽培管理手冊
ISBN:9787111738138
出版社:機械工業
著編譯者:末澤克彥 福田哲生
叢書名:日本農山漁村文化協會寶典系列
頁數:140
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1615272
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編輯推薦

日本專家總結多年獼猴桃栽培經驗,傾囊相授權,彙集了低成本培育優質獼猴桃的栽培管理啟示; 內容全面,實用性、可操作性、指導性強,以供廣大獼猴桃生產者和基層農技推廣人員參考; 圖文並茂,通俗易懂,印刷精美。

內容簡介

本書以培育優質獼猴桃為出發點,介紹了日本獼猴桃不同生長發育過程中的栽培管理要點,還就提高果實糖度、貯藏性的技術要點進行了說明,同時總結了獼猴桃栽培管理過程中容易產生的問題和具體事例,並給出解決方法。另外,對於栽培了近30年的獼猴桃如何進行複壯、更新和改造,也進行了闡述。本書內容系統、翔實,圖文配合,通俗易懂,所介紹的日本獼猴桃栽培技術,對於我國廣大獼猴桃種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值,也可供農林院校師生閱讀參考。

作者簡介

末澤克彥,1956年出生。1980年畢業於香川大學農學部。1981年進入香川縣政府,在香川縣農業試驗場府中分場工作,從事落葉果樹的研究。1994年起擔任農業改良專業技術員(果樹)、1996年起在高松農業改良普及中心從事果樹的栽培指導和接班人培養工作。2006年起擔任香川縣農業試驗場府中分場主任研究員,從事落葉果樹的研究至今。著有《農業技術大系果樹編5獼猴桃》(合著農文協)、《最新果樹園藝手冊》(合著朝倉書店)、《最新果樹修剪》(合著農文協)、《果樹的嫁接、插條、壓條》(合著農文協)、《獼猴桃水果作業指南》(合著農文協)等。

目錄


前言 獼猴桃生長發育及栽培要點年曆
第1章 日本獼猴桃的優缺點
1 獼猴桃的發展歷程
柑橘的轉型和獼猴桃的興起
預見性不足及價格低迷
2 獼猴桃真正的適地條件是什麼
不適合柑橘的立地條件是否適合獼猴桃
不適合的園地被自然淘汰
颱風的危害
根據過去的生產經驗選擇適合的地塊
3 建立完備的適熟果供應鏈
獼猴桃是酸味水果嗎
排在水果首位的甜味獼猴桃
生產佔一半,后熟佔一半
4 參考紐西蘭標準
作為國際流通商品的獼猴桃
以紐西蘭獼猴桃引領日本獼猴桃產業發展
陽光金果出現引起價格反彈
從單一的綠肉系品種到黃肉、紅心品種的出現
掌握針對不同品種的栽培技術
第2章 品種的特性和栽培要點
1 獼猴桃科獼猴桃屬介紹
2 第1代品種群
作為世界標準的海沃德
日本甜味獼猴桃品種香綠
其他的獼猴桃品種
3 第2代品種群
獼猴桃的品種開發
陽光金果
彩虹紅
贊綠
香川金果
4 新品種和營銷戰略
迷你獼猴桃
軟棗獼猴桃×獼猴桃的新品種香粹
具有發展前景的品種特性
從營銷的視角看品種開發
第3章 休眠期的管理
1 獼猴桃的基本特性
獼猴桃是相互纏繞向上生長的藤本植物
潛伏芽容易萌發,造成樹形紊亂
結果母枝式的結果習性
稀植大樹冠整形有很大風險
1000米2可栽種33株,因樹勢和品種稍有差別
迅速崛起的黃肉系品種和軟棗獼猴桃新品種
2 幼樹的整形修剪
常見的問題事例
3 壯年樹的整形和修剪(定植2∼3年)
常見的問題事例
4 成年樹的整形和修剪(定植4年以上
先進行樹勢診斷
決定整形修剪的方向
記錄每個園地、每株的基礎數據
修剪程度的觀察評估
改善修剪方式,提高作業效率
常見的問題事例
5 樹勢衰弱的產生原因及對策
立枯病、枝枯病的發生
從主枝及亞主枝確認植株健康狀況
粗枝的更新回縮,重回縮進一步增強樹勢
6 此時的病蟲害防治
休眠期園內清掃
石硫合劑、機油乳劑
第4章 從發芽到開花結果期的管理
1 春季枝條的管理
發芽期不能碰傷芽
發芽早的品種要特別注意晚霜的危害
專欄 幼樹的培育和抹芽處理
抹芽
捻枝
新梢的誘引
摘心
注意獼猴桃的立枯病
常見的問題事例
2 著花量的調節和授粉
黃肉系品種花量多、節間短
疏蕾的效果明顯
選擇優良的授粉株
專欄 什麼是進口花粉?
常見的問題事例
3 此時的病蟲害防治
第5章 果實膨大成熟期的管理
1 L、2L級果實的疏果
疏果要考慮的問題
為什麼認真疏果后還不能結出大果
1000米2產量為3噸、單果重為130克的結果目標
進行早期精準疏果
考慮套袋產生的費用和效果
常見的問題事例
2 提高品質不可欠缺的夏季枝條管理
葉面積指數的標準約為2 5
透光度以樹下有散落的光照為標準
棚面上過於茂密枝條的整理——夏季修剪實操
常見的問題事例
3 防旱和澆水
頻繁澆水葉片也會焦枯
澆水時間和澆水量
確定澆水時間
常見的問題事例
4 果實品質管理
獼猴桃果實的糖分需要慢慢積累
果實品質如何認定——監測法
採收前果實品質的提升
通過環狀剝皮提高果實的品質
植株營養狀況的評價及改善
5 秋季颱風的防範
9月落葉會大量減少第2年的著花率
9月落葉和10月落葉的不同處理方法
將颱風危害降低到最小
6 此時的病蟲害防治
果實軟腐病的防治
葉蟬類害蟲的防治
第6章 採收、催熟、貯藏
1 採收作業的要點
獼猴桃需要后熟
最佳採收期的確認
採收和入庫的要點
按園地、果實品質等劃分等級
2 評價果實健康狀況——確保貯藏成功
影響果實貯藏性的因素
冷藏方法和貯藏效果
乙烯利的吸收和吸附狀況
3 較好的催熟方法
獼猴桃的果實不能自己成熟
好吃的獼猴桃果實的催熟要訣
面對不同銷售渠道時的催熟注意點
常見的問題事例
第7章 新園、新栽、改植、更新
1 新園建設——園地的選擇
具備高品質果園的立地條件
苗木採購要點
定植方法
2 改植時間的確定和改植方法
以樹齡達30年為基準
改植的實際操作
用自育苗進行改植
3 高接更新
幾種高接更新方法
接穗的準備
嫁接的實際操作
嫁接后的管理
常見的問題事例
第8章 土壤改良及施肥
1 獼猴桃適宜用什麼樣的土壤栽培
獼猴桃的根系分佈
優先改良土壤排水性——特別是對黃肉系品種
改良排水性的實際操作
2 施肥的注意事項及施肥標準
獼猴桃施肥應注意的問題
施肥標準
常見的問題事例
附錄
獼猴桃病蟲害防治年曆
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