化妝品儀器分析曾平莉 9787521443585 【台灣高等教育出版社】

Name: 化妝品儀器分析 曾平莉 9787521443585 【台灣高等教育出版社】
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書名：化妝品儀器分析
ISBN：9787521443585
出版社：中國醫藥科技
著編譯者：曾平莉
頁數：218
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1615652
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內容簡介

《化妝品儀器分析》以化妝品質量檢驗檢測中常用的儀器分析技術為核心內容，以項目化的職業教育模式編寫。全書包括課程導學和電化學分析法、紫外-可見吸收光譜法、紅外吸收光譜法、高效液相色譜法等十個項目。每個項目內容將具體的分析方法原理、儀器操作與化妝品的實際應用結合，同時體現法律、法規、強制性國家標準、技術規範的具體要求。每個項目包含「學習目標」「崗位情景模擬」「知識鏈接」「目標檢測」「項目小結」等模塊，讓學生的學習目的更明確，同時有利於回顧和歸納。本書還配套PPT課件、題庫、微課等數字化資源，方便學生利用碎片化的時間進行學習，滿足學習者多樣化的需求，同時有利於進行線上線下相結合的教學模式。本教材主要供職業本科化妝品工程技術及相關專業師生教學使用，也可作為應用化工、精細化工、製藥工程等專業的教材，還可作為化妝品行業培訓及職業資格證書考證培訓教材，以及從事化妝品研發、生產、檢驗、評價等工作的技術人員的參考用書。

課程導學
任務一初識化妝品儀器分析技術
一、儀器分析方法的分類
二、儀器分析的任務和特點
三、儀器分析的發展趨勢
任務二儀器分析實驗規則及安全知識
一、學生實踐應遵守的規定
二、儀器分析實驗室安全知識
任務三化妝品儀器分析實驗相關標準
一、相關定義
二、所用試劑
三、化妝品儀器分析的實驗用水
四、濃度表示
五、量具的檢定與校正
六、檢驗方法的選擇
七、化妝品產品的檢測
八、化妝品樣品的取樣
任務四化妝品儀器分析課程的學習方法
一、化妝品儀器分析課程的學習
二、分析檢測原始記錄書寫細則
三、實驗數據處理方法
四、實驗報告格式與要求
項目一電化學分析法
任務一初識電化學分析法
一、電化學分析法概述
二、電位法基本原理
任務二直接電位法
一、溶液pH的測定
二、其他離子濃度的測定
實訓一化妝品pH的測定
任務三電位滴定法
一、電位滴定法的原理與特點
二、確定滴定終點的方法
三、電位滴定應用
實訓二電位滴定法測直發產品中遊離氫氧化物的含量
任務四永停滴定法
一、永停滴定法的原理與特點
二、滴定類型
項目二紫外-可見吸收光譜法
任務一初識紫外-可見吸收光譜法
一、電磁波譜分類
二、紫外-可見吸收光譜的產生
任務二紫外-可見吸收光譜法的基本原理
一、紫外-可見光區的電子躍遷
二、紫外-可見吸收光譜
三、光吸收基本定律
任務三紫外-可見分光光度計
一、紫外-可見分光光度計的構造
二、紫外-可見分光光度計的類型
任務四紫外-可見吸收光譜法分析條件的選擇
任務五紫外-可見吸收光譜法的應用
一、定性分析
二、純度檢查
三、單組分的定量方法
四、多組分定量測定
五、比色法
實訓一乙?丙酮紫外-可見吸收光譜法測化妝品中甲醛的含量
實訓二紫外-可見吸收光譜法測定防晒化妝品中二氧化鈦的含量
項目三紅外吸收光譜法
任務一初識紅外吸收光譜法

項目四原子吸收光譜法
項目五原子熒光光譜法
項目六色譜分析技術導學
項目七氣相色譜法
項目八高效液相色譜法
項目九離子色譜法
項目十質譜分析法
參考文獻
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