中國特有林果-歐李杜俊傑 9787511664518 【台灣高等教育出版社】

Name: 中國特有林果-歐李 杜俊傑 9787511664518 【台灣高等教育出版社】
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書名：中國特有林果-歐李
ISBN：9787511664518
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：杜俊傑
叢書名：現代農業學術經典書系
頁數：294
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1610424
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內容簡介

歐李是我國特有的一種櫻桃屬灌木果樹，經過30多年的系統研究和產業化開發，由野生狀態已成為我國一個具有較高經濟價值和生態價值新的栽培樹種。該書將對30多年來在歐李種植資源與創新、歐李的繁殖技術、栽培技術、病蟲害防治技術及歐李營養成分和功能成分特徵、歐李利用方式和產品開發研究等方面的最新成果進行總結，是歐李研究、種植、產品開發方面一部專著。適合高校、研究機構人員；食品加工生產企業、種植企業與種植戶參考閱讀。

第一章概述
第一節開展歐李研究的意義與作用
第二節歐李發展歷史與產業發展現狀
第三節歐李文化
第二章歐李種質資源
第一節歐李植物學分類
第二節歐李種質資源的調查、收集與保存
第三節歐李品種
第四節歐李的名與實
第五節歐李的地理分佈與起源和傳播
第六節歐李種質資源的分類與評價
第三章歐李生物學特性
第一節歐李植株形態特徵
第二節歐李年周期生長發育特性
第三節歐李對環境條件的要求
第四章歐李栽培生理學基礎
第一節歐李種子生理
第二節歐李芽休眠與萌發生理
第三節歐李水分生理
第四節歐李光合生理
第五節歐李礦質營養
第六節歐李有機營養和次生物質代謝
第五章歐李育種
第一節歐李育種目標
第二節歐李育種方法
第三節歐李雜交育種
第六章歐李繁殖
第一節歐李實生繁殖
第二節歐李組織培養繁殖
第三節歐李扦插繁殖
第四節歐李嫩枝扦插育苗技術
第七章歐李栽培
第一節歐李園地建立
第二節歐李土肥水管理
第三節歐李整形修剪
第四節歐李花果管理
第五節歐李病蟲草害防治
第六節歐李周年化生產的關鍵技術
第八章歐李貯藏
第一節影響歐李貯藏的因素
第二節歐李果實的貯藏方法
第九章歐李價值與利用
第一節歐李營養和保健價值
第二節歐李利用途徑
第三節歐李加工利用
第四節歐李活性物質的提取
主要參考文獻
附圖
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