北京市生豬產業技術研究進展-2016-2020 薛振華陳少康雲鵬 9787511658968 【台灣高等教育出版社】

Name: 北京市生豬產業技術研究進展-2016-2020 薛振華 陳少康 雲鵬 9787511658968 【台灣高等教育出版社】
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書名：北京市生豬產業技術研究進展-2016-2020
ISBN：9787511658968
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：薛振華陳少康雲鵬
頁數：317
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1608200
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內容簡介

我國生豬養殖業已經發展到了一個空前的規模，豬存欄、出欄量、豬肉產量已穩居世界第一，生豬養殖模式發生了根本轉化，已從過去的以農村散養為主逐漸發展為以規模化、集約化、現代化為主的新型企業化養殖模式。但是，我國的生豬養殖業與歐美一些發達國家相比，在現代化程度、產品質量、品種資源、環境污染控制、飼料報酬等方面還存在較大差距。我國目前的養豬業是舊病未除，新病又增，如何破解當前困擾生豬養殖業健康、持續發展的疫病防控難題是科學工作者需要解決的首要任務技術難。本書結合目前生豬產業發展需求，總結北京市「十三五」期間生豬業發展經驗與成果，旨在為更多地區提供參考。

緒論
第一篇遺傳育種與繁育
1 遺傳育種技術研究進展
1 1 種豬精準測定技術
1 2 基因組選擇技術
1 3 種豬遺傳缺陷致病基因檢測技術
1 4 豬遺傳標記輔助選擇技術
1 5 後備母豬現場選擇與培育技術
1 6 安全高效生豬雜交繁育技術
1 7 母豬個體綜合繁殖力遺傳改良技術
2 繁殖技術研究進展
2 1 低劑量深部輸精技術
2 2 低劑量深部輸精聯合縮官素技術
2 3 誘導母豬同期分娩技術
2 4 母豬定時輸精技術
2 5 N-乙?半胱氨酸(NAC)結合定時輸精技術提高後備母豬繁殖性能
2 6 定時輸精一批次化生產技術
2 7 應用外源生殖激素技術
2 8 提高母豬群體繁殖性能的關鍵技術
2 9 早期母豬妊娠檢測的遺傳學方法
第二篇豬病防控
3 豬病診斷技術研究進展
3 1 豬圓環病毒2型與3型雙重PCR檢測技術
3 2 豬繁殖與呼吸綜合征診斷方法的技術
3 3 PRRSV核酸檢測標準物質研究
3 4 豬流行性腹瀉病毒分離鑒定技術
3 5 豬臍帶血檢測疾病技術
4 豬病預防與控制技術研究進展
4 1 豬偽狂犬病凈化集成與示範技術
4 2 豬瘟凈化技術
4 3 豬流行性腹瀉油乳劑滅活疫苗技術
4 4 豬細菌病精準防治技術
4 5 中獸醫應用技術
5 養殖場生物安全控制技術
5 1 技術簡介
5 2 研究進展
第三篇營養與飼料
6 健康養殖營養調控技術研究進展
6 1 低蛋白質日糧技術
6 2 飼用益生菌及其對不同階段豬的影響
6 3 減排型飼糧技術
6 4 抗菌?研究與開發技術
7 仔豬腸道健康營養調控技術研究進展
7 1 仔豬代乳粉飼餵新技術
7 2 仔豬生物益生菌應用技術
第四篇健康養殖與環境控制
8 生豬健康養殖技術研究進展
8 1 仔豬保溫提活技術
8 2 生豬養殖節水技術
8 3 智能通風技術
8 4 豬舍舍內環境調節技術
8 5 生豬異位發酵床養殖技術
9 豬舍圍護結構節能技術研究進展
9 1 豬舍節能改造技術
9 2 新建豬舍節能設計
10 清潔能源供暖技術研究進展
10 1 空氣源熱泵供暖技術
10 2 液化天然氣(LNG)/天然氣供暖技術
10 3 各種清潔能源供暖方式運行費用比較技術
11 養殖場環境治理技術研究進展
11 1 糞污處理技術
11 2 臭氣污染治理技術
11 3 資源化利用技術
第五篇產品加工與流通
12 肉製品加工技術
12 1 乳化肉製品穩定體系的建立及低脂乳化香腸的生產技術
12 2 食源高產細菌素菌株的篩選及細菌素產品的開發技術
12 3 防腐劑研製技術
12 4 降低醬鹵豬肉製品雜環胺生成技術
12 5 亞硝酸鹽替代技術
13 豬肉產品質量安全可追溯技術
13 1 技術簡介
13 2 研究進展
第六篇產業經濟
14 基於生態循環的生豬養殖廢棄物治理研究
14 1 基於循環經濟的生豬養殖模式研究
14 2 基於經濟與生態耦合的生豬養殖廢棄物治理機制研究
14 3 生豬養殖場戶標準化行為研究
15 基於市場導向的生豬養殖效率研究
15 1 中國生豬良種繁育體系組織模式研究
15 2 中國生豬養殖業生產效率及其影響因素研究
16 基於質量安全的豬肉可追溯體系建設研究
16 1 基於質量安全的豬肉可追溯體系運行機制研究
16 2 基於質量安全的政府主導型豬肉可追溯體系運行績效研究
17 中國生豬價格波動機理與生豬期貨市場發育研究
17 1 中國生豬價格波動機理研究
17 2 中國生豬期貨市場發育研究
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