禾穀類雜糧產業現狀與發展趨勢 李順國 劉猛 9787511661326 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本叢書為國家重點研發專項「禾穀類雜糧提質增效品種篩選及配套栽培技術（2019-2022年）」項目成果。穀子、高粱、青稞等禾穀類雜糧種植歷史悠久、抗旱耐瘠、營養豐富，是作物多樣性的重要組成，在未來可持續農業發展中發展潛力巨大。聯合國糧農組織確定2023年為「國際粟類作物年」，旨在喚醒民眾對粟類作物健康和生態的再認知。本叢書全面介紹穀子、高粱、青稞等禾穀類雜糧突出特點、消費與貿易、加工與流通、產區分佈、產業現狀、生長發育、生態區劃、優質專用品種、各區域生產全環節管理技術、綠色高效生產技術挂圖，旨在為民眾科普禾穀類雜糧知識，適用於農業技術推廣人員、新型經營主體、廣大民眾等人群。該叢書分為禾穀類雜糧產業現狀與發展趨勢、穀子綠色高效生產技術、高粱綠色高效生產技術、青稞綠色高效生產技術4個分冊。本冊為雜糧產業全球發展的概述，縱觀全球雜糧科研與產業發展情況，提出相應的發展目標和路徑。具有較好的參考價值

作者簡介
李順國，男，漢族，1976年9月生人，河北徐水人，研究員，碩士生導師，主要從事穀子綠色高效生產與產業經濟研究。河北省農林科學院穀子研究所副所長，河北省「三三三」一層次人選、河北省政府特殊津貼專家，國家穀子改良中心副主任，中國作物學會粟類作物專業委員會會長，河北省特色產業協會雜糧專業委員會主任，目前為國家穀子高粱產業技術體系產業經濟研究室主任、崗位專家。參加工作以來，承擔國家現代農業產業技術體系、國家重點研發專項、國家科技支撐計劃、農業部行業科研專項、河北省渤海糧倉等省部級以上課題20餘項，第一作者（通訊作者）發表論文150餘篇，出版著作5部，獲得省級以上成果13項，審定標準、規程15項，獲得實用新型專利、計算機軟體著作權20餘項，選育藜麥、穀子新品種4個。

目錄
第一章禾穀類雜糧生產概況
第二章禾穀類雜糧貿易與流通
第三章禾穀類雜糧優質專用新品種及配套技術
第四章禾穀類雜糧食品與消費
第五章禾穀類雜糧文化與產業
第六章禾穀類雜糧產業發展趨勢與對策建議