井岡蜜柚全產業鏈質量安全風險管控手冊 戴星照 向建軍 9787109311770 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國農業
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書名:井岡蜜柚全產業鏈質量安全風險管控手冊
ISBN:9787109311770
出版社:中國農業
著編譯者:戴星照 向建軍
叢書名:農產品全產業鏈質量安全風險管控叢書
頁數:69
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1601494
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內容簡介

井岡蜜柚是江西省吉安市生產栽培的優質蜜柚果品的統稱,以「井岡」作為品牌,以選育的金沙柚、金蘭柚、桃溪蜜柚3個優良品系作為主導品種,輔之引進、優選蜜柚良種,並不斷對主推品種更新換代。井岡蜜柚肉質脆嫩、汁多化渣、甜酸適中、口味純正,具有止咳平喘、清熱化痰、健胃消食、潤腸通便、美容抗衰老等功效,營養價值高,可廣泛應用於食品、醫藥等行業。 本書遵循全程式控制制的理念,在園地管理、科學施肥、水分管理、病蟲害防治、包裝標識、儲藏保鮮等環節提出了質量控制措施,以更好地推廣井岡蜜柚質量安全生產管控技術,保障井岡蜜柚質量安全。

目錄

前言
一、井岡蜜柚主栽品種
二、井岡蜜柚質量安全隱患
三、井岡蜜柚生產關鍵技術
(一)科學施肥
(二)水分管理
(三)整形修剪
(四)促花保果
(五)病蟲害防治
四、井岡蜜柚生產管理措施
(一)園址選擇
(二)控梢矮化
(三)合理疏果
(四)水肥管理
(五)套袋
(六)產品檢驗
(七)分類採收
(八)分級包裝
(九)標識上市
(十)防腐
(十一)儲藏
(十二)進出庫管理
五、農藥管理
(一)選購
(二)存放
(三)使用
(四)清理
(五)記錄
六、產品認證
附錄
附錄1 農藥基本知識
附錄2 井岡蜜柚生產中禁止使用的農藥清單
附錄3 井岡蜜柚主要病蟲害防治
附錄4 井岡蜜柚中農藥最大殘留限量
附錄5 井岡蜜柚中重金屬污染物限量
主要參考文獻
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