中國糧食制度史 (先秦至清末) 賀耀敏 等 9787010272825 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
《中國糧食制度史（先秦至清末）》首次提出糧食安全思想和糧食生產制度、儲備制度、流通制度、分配製度、災賑制度、節約制度的「一個思想、六大制度」這一具有創新性的中國古代糧食思想和制度體系，深刻總結制度背後的主線和邏輯，填補了在糧食制度史研究方面的空白。

目錄
緒論
第一章 糧食安全思想
第一節 糧食安全思想概論
第二節 重農思想
第三節 重儲思想
第四節 平準思想
第五節 恤農思想
第六節 節約思想
小結
第二章 糧食生產制度
第一節 糧食生產制度概論
第二節 農地制度
第三節 農作制度
第四節 灌溉制度
第五節 勸農制度<「本資訊為台灣高等教育出版社所有，請前往本社賣場訂購，商用複製必究。」br>小結
第三章 糧食儲備制度
第一節 糧食儲備制度概論
第二節 官倉制度
第三節 常平倉制度
第四節 義倉和社倉制度
第五節 倉儲管理制度
小結
第四章 糧食流通制度
第一節 糧食流通制度概論
第二節 糧市制度
第三節 平準制度
第四節 運輸制度
第五節 互市制度
小結
第五章 糧食分配製度
第一節 糧食分配製度概論
第二節 稅糧制度
第三節 地租制度
第四節 廩食制度
第五節 社會救濟制度
小結
第六章 糧食災賑制度
第一節 糧食災賑制度概論
第二節 賑濟制度
第三節 賑貸制度
第四節 賑糶制度
小結
第七章 糧食節約制度
第一節 糧食節約制度概論
第二節 生產節約制度
第三節 儲存減損制度
第四節 運輸節約制度
第五節 加工節約制度
第六節 消費節約制度
小結
第八章 經驗與啟示
第一節 中國糧食制度的起源與發展
第二節 中國糧食制度體系的演化邏輯
第三節 中國糧食制度的文明價值
第四節 中國糧食制度的歷史意義
第五節 中國糧食制度的啟示與借鑒
附錄一 重點名詞解釋
附錄二 名詞索引(音序)
附錄三 中國糧食制度史時間軸
主要參考文獻
後記
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