令人著迷的化學-生活中的分子 本.費林加 阿努克.呂貝 9787571034054 【台灣高等教育出版社】

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書名：令人著迷的化學-生活中的分子
ISBN：9787571034054
出版社：湖南科學技術
著編譯者：本.費林加 阿努克.呂貝
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1745797
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編輯推薦
★這是一本由諾貝獎得主撰寫的化學科普入門書，26個生活場景中162個分子的故事，串聯整個化學世界。
★全彩插圖，每一篇都是一個化學知識點又是有趣的故事，書中還包括作者的諾獎成果、成長故事和對化學與世界的理解。
★早上喝的咖啡，出門乘坐的汽車，到遙遠戰場上使用的化學武器，再到作者諾獎成果”分子馬達”，每種化學物質背後都有動人的故事，可樂是如何誕生的？口紅的顏色來自哪裡？可怕的沙林毒氣是什麼？萬物皆化學，化學故事如此生動。
★用圖畫展示分子的構成，從原子到分子，從同分異構體到手性，化學學習中的難點一一破解，全彩配圖，更好讀。
★數量極為有限的化學元素卻創造了極為豐富的世界，化學是連接和瞭解世界的語言，讓人怎能不愛化學。

內容簡介
在這本《令人著迷的化學》中，諾貝爾化學獎得主本 費林加將帶領讀者踏上一次穿越分子世界的奇妙旅程。書中以日常現象為切入點，用生動有趣的語言揭開化學的神秘面紗：維生素C如何對抗壞血病？為什麼菠蘿會”咬”舌頭？液晶屏幕的誕生竟源自一次意外發現？石墨烯為何被稱為”未來材料”？
肌肉收縮的”引擎”是什麼？書中不僅涵蓋咖啡因、乙烯、黑色素等耳熟能詳的分子，還探討了化學在歷史關鍵時刻的角色——從古代埃及的香水配方，到戰爭中使用毒氣的科學反思，再到現代藥物的革命性突破。每一章 都融合了科學原理、歷史軼事與生活應用，讓複雜的化學知識變得鮮活易懂。

作者簡介
本 費林加：2016年諾貝爾化學獎獲得者，荷蘭格羅_xFFFF_根大學教授，他是荷蘭皇家藝術和科學院院士、歐洲科學院院士、美國國家科學院外籍院士，2019年當選中國科學院外籍院士。
阿努克 呂貝：格羅_xFFFF_根大學斯特林赫化學研究所合成有機化學系的研究員。

精彩書評
我迫不及待地閱讀了好朋友費林加教授的科普著作《令人著迷的化學》，這的確是本通俗易懂的科普書籍，圍繞著我們日常生活所遇到的化學分子，講述著酸、甜、香、苦、臭等每個感受，使得化學影響著人們生活的例子更加生動具體。當然，化學影響人們的生活與生命健康遠不是該科普書所描述的那般簡單，那仍將是我們化學工作者所畢生探索的。
——田禾（中國科學院院士，華東理工大學教授）
《令人著迷的化學》用通俗易懂的語言、生動活潑的比喻和精美的圖片，描繪了生活中有趣的化學現象。從日常生活中熟悉的物質到最前沿的科學創新，展現了無處不在的分子世界。本書深入淺出地揭示了分子結構與性質的內在聯繫，適合作為愛好化學和嚮往科學探索的小讀者們的科普讀物，為中小學階段的自然科學習奠定基礎。作者以獨特視角帶領讀者探索化學世界的奧秘，值得一讀！
——任詠華（中國科學院院士，香港大學化學系教授）
生活中總是要和各種化學分子打交道。翻開這本書，讀懂它們，你會發現一個更精彩的世界。
——孫亞飛 （清華大學博士，科普作家）

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