目錄 第一章 緒論
第一節 貴州肉牛產業發展現狀
第二節 貴州肉牛產業發展對策建議
第二章 肉牛養殖品種與雜交改良
第一節 本地品種
第二節 主要引進品種
第三節 主要養殖雜交品種
第三章 肉牛的生物學特點
第一節 牛消化器官及其特徵
第二節 牛的瘤胃消化
第三節 影響牛瘤胃消化的因素
第四章 肉牛養殖場建設技術
第一節 家庭牧場
第二節 中小型養殖場
第三節 大型養殖場
第五章 糞污處理與環境保護
第一節 肉牛養殖場糞污處理原則
第二節 家庭牧場糞污處理
第三節 中小型養殖場
第四節 大型養殖場
第六章 肉牛飼養管理技術
第一節 養殖環境管理
第二節 犢牛飼養管理技術
第三節 母牛的養殖管理技術
第四節 種公牛飼養管理技術
第七章 肉牛育肥技術
第一節 放養結合育肥技術
第二節 直線育肥技術
第三節 架子牛育肥
第四節 高檔肉牛育肥
第八章 遺傳與繁育技術
第一節 肉牛遺傳改良計劃
第二節 雜交改良技術
第三節 肉牛的繁殖
第九章 營養需要和飼養標準
第一節 肉牛的營養需要
第二節 肉牛的飼養標準
第十章 常規飼料配合及其加工調製技術
第一節 肉牛日糧配合
第二節 粗飼料及其加工調製
第三節 青綠飼料及其加工調製
第四節 青貯飼料及其加工調製
第五節 能量飼料及其加工調製
第六節 蛋白質飼料及其加工調製
第七節 礦物質飼料
第八節 飼料添加劑
第九節 肉牛精料補充料使用技術
第十節 肉牛全混合日糧(TMR)技術
第十一章 貴州特色飼料與加工利用
第一節 貴州主要農作物及副產物飼料化利用
第二節 貴州肉牛養殖常用飼草概述
第三節 貴州特色飼草料優勢
第四節 貴州飼草種植技術
第十二章 肉牛疾病防治技術
第一節 肉牛養殖防疫技術
第二節 貴州肉牛常見疾病的防治
第十三章 肉牛養殖產業化與經營管理
第一節 貴州肉牛產業發展概況
第二節 肉牛養殖經營管理
參考文獻
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