了不起的小主廚-一起去逛菜市場 文怡 9787512724181 【台灣高等教育出版社】

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書名：了不起的小主廚-一起去逛菜市場
ISBN：9787512724181
出版社：中國婦女
著編譯者：文怡
叢書名：了不起的小主廚
頁數：171
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1741111
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編輯推薦

1 美食生活家文怡帶孩子從零開始學做飯。 2 逛菜市場也能學百科知識：生物、歷史、民俗、常識學做飯從認識食材開始。 3 7大類，72種食材，紙上菜市場更有料！ 4 從一餐一飯中體會生活的智慧，成為自己生活的小主人。

內容簡介

逛菜市場也能學的百科知識土豆是植物的根還是莖？市場上的帶魚為什麼沒有活的？豆腐是怎麼被發明出來的？小番茄是番茄小時候嗎？生物、歷史、民俗、常識學做飯從認識食材開始

作者簡介

文怡，美食生活家，美食暢銷書作家，美食節目主持人，微博擁有600多萬粉絲。 作為高產高質的美食暢銷書作家，近10年來 ，為大家帶來了24本美食菜譜、1本小說、1本插畫書，總銷量超過110萬冊。 家有倆娃，時間碎渣渣，為了保質保量地保證全家人的飲食健康，研究出了這本讓大家省時省力的快手菜，大人吃的、小孩吃的、炒菜、主食、宴客菜、便當菜，一網打盡，做著省事兒、吃著順口，您不妨試試？

目錄

根莖類蔬菜
蘿蔔
胡蘿蔔
馬鈴薯
甘薯
藕
黃豆芽
茭白
芹菜
百合
蘆筍
竹筍
洋蔥
大蒜
蒜苗
蒜薹
姜
山藥
萵筍
葉菜和花菜
大白菜
油菜
圓白菜
菜花
西藍花
芥藍
芥菜
生菜
菠菜
香菜
韭菜
蔥
空心菜
油麥菜
香椿
果菜
南瓜
黃瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
番茄
聖女果
茄子
辣椒
甜椒
豇豆
毛豆
扁豆
蠶豆
豌豆
荷蘭豆
西葫蘆
菌類
平菇
金針菇
香菇
黑木耳
松茸
銀耳
口蘑
杏鮑菇
肉類
豬肉
牛肉
羊肉
鴨肉
雞肉
豆製品
豆腐
豆腐乾
腐竹
水產
大閘蟹
花蛤蜊
帶魚
基圍蝦
三文魚
鯽魚
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