目錄
1部分質量管理技術基礎
項目1全面質量管理
任務1 1質量管理基礎
1 1 1對質量的理解
1 1 2質量概念的演變
1 1 3對質量管理的理解
任務1 2質量管理發展
1 2 1質量檢驗管理階段
1 2 2統計質量控制階段
1 2 3全面質量管理階段
1 2 4質量保證階段
1 2 5質量戰略管理階段
任務1 3質量管理內容
1 3 1全面質量管理的內容
1 3 2全面質量管理推行步驟
任務1 4質量管理策劃
1 4 1質量目標策劃
1 4 2質量控制策劃
1 4 3質量策劃
質量實踐
拓展
數字資源
項目2顧客滿意管理
任務2 1顧客滿意管理特徵
2 1 1顧客滿意層次
2 1 2顧客滿意基本特性
2 1 3 KANO 模型
項目3質量成本管理
項目4標準化管理
項目5質量管理
2部分質量管理崗位實線
項目6質量檢驗管理
項目7過程質量控制
項目8服務質量管理
項目9績效模式
項目10質量法律制度
參考文獻
前言
發展新質生產力,不僅要有科學的顛覆性技術,更要有管理要素的性突破,才能實現中國質量的整體提升。依據一步提高產品、工程和服務質量行動方案(22-25年)》等國家質量政策,面向質量管理數字化、智能化的新轉型,本書重構新時代質量發展內涵,推動適應新質生產力的質量管理人才培養需求。
本書主要有以下特點。
1 基於”職業能力圖譜”拓展學
每個項目從質量案例、質量思考、質量目標、質量、質量實踐等梳理職業能力脈絡,整合相關知識點,同時融合企業質量文化、思政元素,拓寬學。立足質量強國戰略對企業質量管理的新要求,融合職業崗位、工作過程、工作實踐的新需求,探索質量管理創新實踐的新模式。
2 對接”新質展需求”提升崗位能力
全書共兩大部分、十個項目括全面質量管理、顧客滿意管理、質量成本管理、標準化管理、質量管理等質量管理技術基礎,質量檢驗管理、過程質量控制、服務質量管理、績效模式、質量法律制度等質量管理崗位實踐。
本書還充了績效模式、質量數據分析等符合”新質生產力”發展的質量管理內容。
3 配套”數字資源”賦能工作實踐
本書與”質量管理實務”課程一體化建設十餘年,同步開發在線課程、數字教材等數字資源平臺。本書緊企業發展新實踐、跟蹤質量管理新方法,開放”多維整合、產教共享”優質教學資源。
本書由天津輕工職業技術學院戴穎達擔任主編,湄洲灣職業技術學院卓俊傑擔任副主編,天津輕工職業技術學院李雲梅擔任主審。具體編寫分工如下:戴穎達負責全書統稿,編寫項目1~項目6和項目8、項目9;卓俊傑負責編寫項目7和項目10,以及參與編寫部分教學案例。在本書的編寫過程中,一些來自企業的專家提出了中肯的意見,給予了大力的支持,在此一併深表謝意。
讀者可通過學堂在線搜索”質量管理實務”找到本書的在線課程,也可通過公眾號”戴穎達質管課棧”學的相關內容,還可以發郵件給作者(郵箱:13001331252@163 com)獲取教材配套的教學資源。
由於編者水平有限,書中不足之處在所難免,懇請廣大讀者批評指正。
摘要
1 1 2質量概念的演變
人們對質量的認識隨著人類生產、科技、文化和其他社會活動的不步而逐漸深化(圖1 1)。
初的質量概念主要是指產品的性能。在工業社會初期注重技步和提率的歷史背景條件下,質量突出地表現為由設計者確定的並由生產者製造出來的產品的性能。
質量概念的次擴展是從單純的產品的性能擴展到考慮顧客要求的適用性。這表明,質量概念從技術領域擴展到濟領域,質量開始與市場和顧客要求相聯繫。
質量概念的二次擴展是從適用性擴展到形成產品的過程。人們在認識質量概念上的這一次飛躍,引發了在全世界範圍內久不衰的全面質量管理活動。
隨著全面質量管理的深入,質量概念從形成產品的過程擴展到服務;服務的範圍除與工業有關的採購、貯存、營銷裝、運輸、安裝、維修和技術服務外,一步擴展到接待服務、公用事業、交通、通信、、保險、、教育、科學等廣泛的社會服務領域。從此,質量從工商業領域拓展到整個社會濟領域。
在工業企業和其他組織內,質量從單純重視產品性能,發展到注重產品質量與生產過程質量的結合、產品質量與服務質量的結合。人們逐漸形成質量取決於人員、資源、技術、過程和產品等各項質量要素的質量體系觀念。人們對質量在範圍廣度上和體系高度上的這種認識,引導了ISO 9000質量管理體系國際標準和認證制度在全世界數十萬個組織中廣泛實施的時代潮流。
隨著全球環境狀況的惡化和人類對環境問題的日益關注,質量概念又突破了原來只與生產者和消費者相關的局限,建立括對相關方影響的新概念。例如,汽車的質括噪聲、尾氣等因素對行人的影響,汽車生產過程中的噴漆、鈑金等工藝對環境的影響。因此,與汽車有關的質量指標中不括汽車噪聲、尾氣排放等指標,括生產過程中各項清潔工藝的指標。質量概念的這種發展,使質一步與社會濟的可持續發展聯繫在一起。
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