目錄
理 論 篇
第一章 鄉村振興戰略認知 3
開篇案例 3
案例啟示 4
教學目標 4
第一節 鄉村振興的基礎: 新中國成立以來城鄉關係的演變 4
第二節 鄉村振興戰略的歷史演進與政策體系 17
第三節 鄉村振興的五大核心維度 23
第四節 鄉村振興的典型模式與創新方向 28
本章 小結 43
實踐任務 43
思考題 43
第二章 市場調研與分析 45
開篇案例 45
案例啟示 46
教學目標 46
第一節 市場調研概述 46
第二節 市場調研問卷設計 58
第三節 市場調研報告的撰寫 64
本章 小結 70
實踐任務 70
思考題 70
第三章 營銷策劃與推廣 73
開篇案例 73
案例啟示 74
教學目標 74
第一節 營銷策劃概述 74
第二節 營銷策劃新思維 88
第三節 營銷推廣 94
本章 小結 104
實踐任務 105
思考題105
實 踐 篇
第四章 黑陶製品及黑陶製作技藝調研 109
開篇案例 109
案例啟示 110
教學目標 110
相關知識 110
一、黑陶的歷史與發展 110
二、黑陶產地分佈 111
三、黑陶的文化寓意 114
四、黑陶製作流程 115
本章 小結117
實踐任務 117
思考題 118
第五章 章 丘鐵鍋及其鍛造技藝調研 120
開篇案例 120
案例啟示 121
教學目標 121
相關知識 121
一、章 丘鐵鍋歷史 121
二、章 丘鐵鍋製作技藝 122
三、章 丘鐵鍋的文化價值 129
本章 小結 130
實踐任務 130
思考題 131
第六章 黃家烤肉及其製作技藝調研 133
開篇案例 133
案例啟示 134
教學目標 134
相關知識 134
一、烤肉行業概述 134
二、黃家烤肉發展歷程 136
三、黃家烤肉製作流程 140
本章 小結 142
實踐任務 142
思考題 143
第七章 石磨衍生品及石磨製作技藝調研 145
開篇案例145
案例啟示 146
教學目標 146
相關知識 146
一、石磨的起源 146
二、石磨的變遷 148
三、石磨承載的文化寓意 149
四、石磨的應用 150
本章 小結 151
實踐任務 151
思考題 152
第八章 章 丘大蔥產銷情況及栽培技藝調研 154
開篇案例 154
案例啟示 155
教學目標 155
相關知識 155
一、 章 丘大蔥種植歷史 155
二、章 丘大蔥生產情況 158
三、章 丘大蔥銷售情況 160
四、 章 丘大蔥栽培技藝 161
本章 小結 163
實踐任務 163
思考題 164
第九章 儒商文化調研 166
開篇案例 166
案例啟示 167
教學目標 167
相關知識 167
一、 儒商與儒商精神 167
二、儒商文化的內涵及基本內容 173
三、儒商文化的現代意義 175
本章 小結 178
實踐任務 178
思考題 178
第十章 明水古城文化創意產品開發調研 180
開篇案例 180
案例啟示 181
教學目標 181
相關知識 181
一、文化創意產品的概念 181
二、文化創意產品的特點 182
三、文化創意產品的分類 183
四、文化創意產品的開發原理 184
五、文化創意產品的價值實現路徑 186
本章 小結 187
實踐任務 188
思考題 188
參考文獻 190
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