內容簡介
洪澤湖是我國著名的五大淡水湖之一,水面遼闊,物產豐富,是一個得天獨厚的天然漁場,漁業歷史悠久,素有日出斗金之美譽。隨著時代發展,關於洪澤胡漁業的研究、保護和利用的理念也在不斷變化,尤其是隨著長江「十年禁漁」政策的實施,傳統的捕撈漁業將全部退出,傳承和保護洪澤湖漁文化就顯得尤為重要。《洪澤湖漁業史》從洪澤湖歷史變遷、機構沿革以及捕撈、養殖、加工、資源、文化等業態的變化出發,利用翔實的數據,全面展示了洪澤湖漁業發展的歷史進程及其文化內涵,既是讀者認識洪澤湖的行動指南,也是洪澤湖歷史記憶的珍貴典藏,更是洪澤湖人矢志奮鬥的交響史詩。目錄
序