蔬菜生產技術 陳繞生 9787040637700 【台灣高等教育出版社】

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書名：蔬菜生產技術
ISBN：9787040637700
出版社：高等教育
著編譯者：陳繞生
頁數：264
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1737345
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內容簡介
本書是五年制高職專用教材，依據五年制高等職業教育園藝技術、現代農業技術專業人才培養方案，以及蔬菜生產技術課程的主要教學內容和目標要求進行編寫。
本書全面介紹了蔬菜生產的基本理論、基本知識和基本技能。本書共6個模塊、26個項目，對常見蔬菜露地生產、設施生產、無土生產以及特種蔬菜生產的操作全過程進行了系統介紹。每個項目以學生為中心，按照學習目標、任務實施（包括實踐場所、材料與工具、操作步驟）、複習與思考、項目小結進行編排。
本書配套課件、教案等輔教輔學資源，請登錄高等教育出版社新形態教材網（https: abooks hep com cn）獲取相關資源。詳細使用方法見本書最後一頁”鄭重聲明”下方的”學習卡賬號使用說明”。
本書可作為職業院校園藝技術、現代農業技術等專業教學用書，也可供從事蔬菜生產的科技人員和經營管理者查閱參考。

目錄

前輔文
模塊一 蔬菜生產資源調查與生產計劃制訂
項目一 蔬菜生產資源調查
任務一 我國蔬菜品種資源的調查
任務二 蔬菜生產的主要環境資源調查
項目二 蔬菜生產計劃制訂
任務一 收集整理當地主要蔬菜生產資源與環境資源
任務二 根據當地實際情況制訂蔬菜生產計劃
模塊二 蔬菜生產基本技能
項目一 整地、作畦與育苗
任務一 整地作畦
任務二 蔬菜育苗
項目二 蔬菜田間管理
任務一 間苗和移苗
任務二 蔬菜定植
任務三 蔬菜植株調整
任務四 植物生長調節 劑應用
模塊三 蔬菜露地生產
項目一 大白菜生產
任務一 大白菜生產認知
任務二 播種育苗
任務三 大田直播
任務四 定植
任務五 田間管理
項目二 蘿蔔生產
任務一 蘿蔔生產認知
任務二 大田直播
任務三 田間管理
項目三 大蒜生產
任務一 大蒜生產認知
任務二 大田直播
任務三 田間管理
任務四 採收
項目四 芹菜生產
任務一 芹菜生產認知
任務二 播種育苗
任務三 定植
任務四 田間管理
任務五 採收
項目五 馬鈴薯生產
任務一 馬鈴薯生產認知
任務二 播種育苗
任務三 田間管理
項目六 西瓜生產
任務一 西瓜生產認知
任務二 播種育苗
任務三 大田直播
任務四 定植
任務五 田間管理
任務六 採收
項目七 茄子生產
任務一 茄子生產認知
任務二 播種育苗
任務三 定植
任務四 田間管理
項目八 菜豆生產
任務一 菜豆生產認知
任務二 大田直播
任務三 田間管理
任務四 採收
項目九 豇豆生產
任務一 豇豆生產認知
任務二 播種育苗
任務三 大田直播
任務四 定植
任務五 田間管理
任務六 採收
項目十 蓮藕生產
任務一 蓮藕生產認知
任務二 播種育苗
任務三 大田直播
任務四 定植
任務五 田間管理
任務六 採收
模塊四 蔬菜設施生產
項目一 西葫蘆大棚早春生產
任務一 西葫蘆生產認知
任務二 基質穴盤護根育苗
任務三 定植與管理
任務四 田間診斷與管理
項目二 西瓜大棚早春生產
任務一 西瓜生產認知
任務二 基質穴盤護根育苗
任務三 定植與管理
任務四 田間診斷與管理
項目三 大棚辣椒早春生產
任務一 辣椒生產認知
任務二 基質穴盤護根育苗
任務三 定植與管理
任務四 田間診斷與管理
項目四 矮生菜豆大棚生產
任務一 直播與穴盤育苗
任務二 定植與管理
任務三 主要生育期診斷與管理
項目五 黃瓜冬春茬溫室生產
任務一 黃瓜生產認知
任務二 嫁接育苗
任務三 定植與管理
任務四 田間診斷與管理
項目六 日光溫室秋冬茬番茄生產
任務一 番茄生產認知
任務二 基質穴盤護根育苗
任務三 定植與管理
任務四 田間診斷與管理
模塊五 蔬菜無土生產
項目一 西瓜基質盆栽
任務一 盆栽西瓜裝盆栽苗
任務二 盆栽西瓜主要管理
項目二 生菜水培生產
任務一 生菜生產認知
任務二 播種育苗
任務三 定植
任務四 生產管理
項目三 芽苗菜生產
任務一 芽苗菜簡易生產
任務二 豌豆芽苗菜生產
模塊六 特種蔬菜生產
項目一 蘆蒿生產
任務一 蘆蒿生產認知
任務二 蘆蒿營養繁殖育苗
任務三 蘆蒿管理與採收
項目二 蘆筍生產
任務一 蘆筍生產認知
任務二 蘆筍直播育苗
任務三 蘆筍田間管理
任務四 蘆筍採收
項目三 空心菜生產
任務一 空心菜生產認知
任務二 空心菜播種
任務三 空心菜管理與採收
參考文獻

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