內容簡介
2006年圭山山羊被國家農業部第662號公告列為國家級畜禽遺傳資源保護名錄。在當地特定的自然氣候和生產方式下,經過長期自然選擇和人工選育,培育成對複雜多變的高原亞熱帶丘陵氣候適應性強、發病少、耐粗飼、能攀食灌木嫩葉,肉奶兼用的雲南省優良山羊品種。本書主要介紹了圭山山羊優質品種資源現狀、特徵,以及與薩能、吐根堡等世界優秀奶山羊品種雜交組合及其利用情況,並從圈舍建造、營養需求、飼養管理、疾病防治、奶製品加工、肉製品加工和相關產品的推廣營銷等全產業鏈打造安排相關內容。可為從事圭山山羊及其雜交組合後代的飼養、產品研發及加工、教學等產業相關人員提供參考。目錄
前言