GS1系統與產品追溯 張成海 9787302690504 【台灣高等教育出版社】

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書名：GS1系統與產品追溯
ISBN：9787302690504
出版社：清華大學
著編譯者：張成海
頁數：264
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1737160
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內容簡介 本書將GS1系統、GS1標準與我國產品追溯的發展現狀相結合，為實施產品追溯的組織機構、平台系統、管理技術人員提供了一套基於GS1系統的追溯解決方案。全書內容主要包括：產品追溯概述與技術，GS1標準體系，GS1數據共享——EPCIS，GS1全球追溯標準（GTS），GS1系統在肉類、生鮮果蔬、魚類海產品、醫療產品等追溯中的應用，GS1全球可追溯一致性評估，以及產品追溯發展問題及趨勢分析。 本書既可作為從事標準制定、產品追溯、政府監管、信息技術等領域管理者和技術人員的參考書，也可作為高等學校供應鏈管理、電子商務、物流管理、標準化工程等專業的輔助教材。

作者簡介 張成海，博士，研究員，現任中國物品編碼中心主任、中國自動識別技術協會理事長、北京交通大學兼職教授，博士生導師。長期研究物品編碼與自動識別技術，組織建設了我國物品編碼與自動識別技術體系和工作體系；在我國最先開展條碼、二維碼、物流標準化、物聯網、產品追溯等領域的研究；主持完成了多項國家發改委、科技部、工信部等重大科研課題，組織制（修）訂國家標準百余項，編寫了《二維條碼技術與應用》《物流標準化》《食品安全追溯技術及應用》等十多部專著。

目錄 第1章 產品追溯概述
1 1 追溯的起源與發展
1 2 追溯的分類
1 3 追溯的作用
1 4 產品追溯流程
1 5 追溯標準化
第2章 產品追溯技術
2 1 產品追溯基本原則
2 2 編碼技術
2 3 數據採集技術
2 4 信息共享技術
第3章 GS1標準體系
3 1 GS1系統
3 2 GS1編碼體系
3 3 GS1數據採集體系
3 4 GS1數據共享體系
第4章 GS1數據共享——EPCIS
4 1 EPCIS概述
4 2 EPCIS事件的結構
4 3 使用EPCIS設計可視化系統
4 4 高級EPCIS建模
4 5 共享EPCIS數據
4 6 數據確認和系統互操作性
第5章 GS1全球追溯標準（GTS）
5 1 GS1與產品追溯
5 2 GS1全球追溯標準（GTS）
5 3 追溯數據和追溯標準
5 4 追溯數據共享
5 5 追溯系統
5 6 可互操作追溯系統
第6章 GS1系統在肉類產品追溯中的應用——以牛肉為例
6 1 牛肉供應鏈
6 2 追溯參与方及活動
6 3 牛肉供應鏈的可追溯性
6 4 牛肉供應鏈關鍵追溯事件
第7章 GS1系統在生鮮果蔬追溯中的應用
7 1 生鮮果蔬供應鏈
7 2 追溯參与方及活動
7 3 生鮮果蔬供應鏈的可追溯性
7 4 生鮮果蔬供應鏈關鍵追溯事件
7 5 追溯參与方信息要求
7 6 生鮮果蔬追溯案例
第8章 GS1系統在魚類海產品追溯中的應用
8 1 魚類產品供應鏈
8 2 追溯參与方及活動
8 3 魚類產品供應鏈的可追溯性
8 4 魚類供應鏈關鍵追溯事件
第9章 GS1系統在醫療產品追溯中的應用
9 1 藥品和醫療器械產品供應鏈
9 2 供應鏈參与方及活動
9 3 藥品和醫療器械的可追溯性
9 4 藥品和醫療器械供應鏈關鍵追溯事件
9 5 追溯參与方信息要求
第10章 GS1系統在產品追溯中的典型應用
10 1 GS1標準追溯國際典型應用
10 2 GS1標準追溯國內典型應用
第11章 GS1全球可追溯一致性評估
11 1 可追溯一致性評估概述
11 2 可追溯一致性控制點結構
11 3 一致性控制點與一致性準則
第12章 產品追溯發展問題及趨勢分析
12 1 我國追溯發展存在的問題及誤區
12 2 走出追溯誤區
12 3 產品追溯未來發展趨勢
12 4 產品追溯未來工作重點
參考文獻

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