2025年世界有機農業概況與趨勢預測 9787511673497 瑞士有機農業研究所 IFOAM國際有機聯盟

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書名：2025年世界有機農業概況與趨勢預測
ISBN：9787511673497
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：瑞士有機農業研究所 IFOAM國際有機聯盟
頁數：185
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1736251
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【台灣高等教育出版社簡體書】 2025年世界有機農業概況與趨勢預測 787511673497 瑞士有機農業研究所 IFOAM國際有機聯盟

內容簡介

瑞士有機農業研究所和IFOAM國際有機聯盟自2000年開始開展對全球範圍有機產業發展的調研和數據統計與分析，目前已連續20餘年發布「世界有機農業概況與趨勢預測」。隨著數據的全面性和準確性不斷增強，許多政府機構、科研院所、認證機構、社會組織、有機企業和相關媒體紛紛轉載和引用。為了將該目前全球最為權威的有機農業和有機產業年部報告儘快翻譯成中文並對外發布，正谷有機農業團隊自2012年起已連續11年在IFOAM和FiBL的支持下摘譯併發布該年度報告。此項工作為我國的有機從業者帶來了大量權威的全球產業信息，使關注有機行業的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機產業發展的步伐。中國農業科學技術出版社從2018年開始到2025年已連續8年出版發行該年度產業報告。本書為2025年2月在德國發布的「The World of Organic Agriculture：Statistics ＆ Emerging Trends 2025」的翻譯引進版。

目錄

1 全球有機農業概況
1 1 全球有機農地面積與生產者調查數據
1 2 全球有機市場與歐盟有機產品進口情況
1 3 各區域有機農業概況
1 4 全球有機市場：逆流而上
1 5 瑞士有機農業研究所（FiBL）下一年度的全球有機農業調查
2 全球有機農業現狀
2 1 全球有機農地面積、從業者、零售額和國際貿易
2 2 有機香蕉的國際市場趨勢與挑戰
2 3 生物動力德米特國際聯盟
3 全球有機食品與飲料市場概況
3 1 概況
3 2 北美洲
3 3 歐洲
3 4 地域劃分
3 5 有機標誌的未來
3 6 總結
4 政策法規及參与式保障體系
4 1 全球生態農業（含有機農業）政策和法規概覽
4 2 參与式保障體系（PGS）
5 非洲有機農業現狀
5 1 非洲有機農業發展動態
5 2 非洲有機農業數據
6 亞洲有機農業現狀
6 1 亞洲有機農業發展動態
6 2 亞洲有機農業數據
7 歐洲有機農業現狀
7 1 歐洲有機農業發展動態
7 2 歐洲和歐盟有機農業數據
7 3 歐盟有機農產品進口發展情況
7 4 政策如何支持歐盟「從農場到餐桌」的有機目標
7 5 歐洲有機水產養殖的發展潛力與制約因素
8 拉丁美洲和加勒比海地區有機農業現狀
8 1 有機農地面積超過1030萬公頃，阿根廷的有機農地面積最大
8 2 烏拉圭的有機農地佔比最高
8 3 引領全球有機農地增長
8 4 主要作物是咖啡、可可和穀物
8 5 有機生產者、加工商和進口商
8 6 有機零售額數據幾乎無從考證
8 7 歐盟和美國近56%的進口有機產品來自該地區
8 8 墨西哥是最大出口國
8 9 香蕉是最主要的出口產品
9 北美洲有機農業現狀
9 1 美國有機行業的機遇與挑戰
9 2 加拿大有機行業發展動態
9 3 北美洲有機農業數據
10 大洋洲有機農業現狀
10 1 澳大利亞有機農業發展動態
10 2 太平洋群島有機農業發展動態
10 3 大洋洲有機農業數據
11 中國有機產品的發展概況
11 1 有機產品認證
11 2 有機生產者
11 3 有機種植產品
11 4 有機茶
11 5 有機動物產品
11 6 加工有機產品
11 7 有機經營認證
11 8 境外按中國標準認證及有機產品進口情況
11 9 中國按境外有機標準認證及有機產品出口情況
11 10 產值與市場
11 11 發展潛力
12 全球有機行業展望

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