內容簡介
糧食規模戶是確保國家糧食安全的重要力量。在複雜的市場環境下,糧食規模戶發展面臨諸多不確定性。本書以收儲制度改革後市場環境波動時期為切入點,基於微觀面板數據,分析特定政策變遷下規模戶面臨的挑戰、經營行為調整特徵及風險應對行為。通過開展案例分析,生動展示糧食規模戶在面對市場和政策變動時的應對行為及後果,刻畫規模戶在糧食上的堅守與挑戰。此外,深入分析美國農場的風險管理措施和實踐經驗。通過上述研究,本書為更好地認識中國糧食規模戶行為特徵、完善相關支持政策提供理論和實踐參考。作者簡介
普蓂喆(1989 11-),女,中國農業科學院農業經濟與發展研究所助理研究員。中國人民大學本科、碩士、博士畢業,美國加州大學伯克利分校(University of California,Berkeley)國家公派聯合培養博士。主要研究方向為糧食安全、糧食收儲、農業支持政策等。在《Global Food Security》《中國農村經濟》《農業經濟問題》《經濟學動態》《中國人口·資源與環境》等學術期刊發表論文30餘篇。主持國家自然科學基金青年項目、2020年度中央農村工作領導小組辦公室、農業農村部鄉村振興專家諮詢委員會軟科學課題、中國農業科學院聯合攻關重大科研任務子任務、中央級公益性科研院所基本科研業務費專項等課題5項。撰寫的政策建議多次得到中央及農業農村部領導批示。目錄
第一章 引言