近現代中國葡萄酒產業簡史 唐文龍 火興三 9787523612118 【台灣高等教育出版社】

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書名：近現代中國葡萄酒產業簡史
ISBN：9787523612118
出版社：中國科學技術
著編譯者：唐文龍 火興三
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1733288
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編輯推薦
本書深入剖析了中國葡萄酒產業的近現代發展歷程，從產品質量監管、產業鏈形成到消費文化建設，全面展現了行業的演變與成長。特別是對重大事件的梳理，為讀者提供了寶貴的歷史視角和行業洞察。經過三輪廣泛徵求行業意見，內容真實客觀，兼具學術價值與實踐指導意義。無論是行業從業者、研究者，還是對葡萄酒文化感興趣的讀者，都能從中獲得深刻的啟發與收穫。

內容簡介
本書為研究中國葡萄酒產業近現代史的著作。主要包括產品質量監管、產業鏈與產業集群形成、品類結構變化、進口酒在中國的渠道演變、香港的轉口貿易平臺和消費文化建設體系，此外還有較大篇幅對影響近現代中國葡萄酒產業的重大事件進行了梳理。全書共分為七個部分，前六部分和第七部分的篇幅各占一半。第七部分為行業發展大事記，前六部分為不同角度的綜合論述，整體呈前後呼應效果。其中，從2021年開始，行業發展大事記（第七部分）已經以徵求意見稿的形式面向中國葡萄酒行業的代表性企業、部分資深專家和行業主管服務機構先後進行過三輪徵求徵詢和反饋，以確保內容的真實客觀。

作者簡介
唐文龍，山西長治人。山東工商學院副教授，碩士生導師。中國酒業營銷管理與行業可持續發展的觀察者、評論者、研究者，常年從事市場營銷和品牌管理方面的商業實踐和理論研究。已發表學術文章 200餘篇。著有《煮酒論品牌:中國酒業品牌管理評論》《中國葡萄酒產業競爭戰略》《中國葡萄酒文化》《贏銷葡萄酒:飲享成功的營銷智慧》《戰略營銷:案例與競爭模式》和《勘破品牌迷局》等;譯著有《品牌:讓相遇難以忘懷——如何構建品牌與消費者之間強大的親密型關係》《信息背後的信息》等。
火興三，甘肅蘭州人。中國酒業協會葡萄酒分會、葡萄酒酒莊管理委員會、果酒發展專業委員會、白蘭地專業委員會、配製酒和利口酒專業委員會秘書長，高級工程師。西北農林科技大學在讀博士研究生。已發表學術文章 19篇。獲國家發明專利1項、實用新型專利2項。2009年獲天津市技術創新優秀項目二等獎:2013年獲天津市技術創新優秀項目三等獎。主要從事中國葡萄酒、果酒和白蘭地產業發展政策，人才隊伍建設，中國葡萄酒文化體系與品牌建設和葡萄酒、果酒行業標準制定等方面的實踐與研究工作。

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