生物分離與純化技術 (第二版) (共兩冊) 徐瑞東 朱仝飛 楊思遠 9787518452293 【台灣高等教育出版社】

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書名：生物分離與純化技術 (第二版) (共兩冊)
ISBN：9787518452293
出版社：中國輕工業
著編譯者：徐瑞東 朱仝飛 楊思遠
頁數：353
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1730367
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內容簡介

生物分離與純化技術第二版教材仍堅持「雙元」開發，產教融合的編寫理念，採用「項目引導、任務驅動」編寫模式，全書分五大項目：項目一生物分離與純化技術認知、項目二預處理技術、項目三目標產物提取技術、項目四產物精製技術、項目五產品加工技術。本教材適用於高職高專製藥技術類專業學生使用，也可作為化工、食品、生物等相關行業的培訓教材和技術人員參考資料。

目錄

項目一 生物分離與純化技術認知
項目引例 回顧藥品製備工藝實例
工作過程一 生物分離純化的概念與原理
工作過程二 生物分離純化的過程與特點
工作過程三 生物分離純化的策略與評價
工作過程四 生物分離與純化技術的發展
知識拓展 生物藥物分離純化前的準備工作
技能提升一 生物藥物分離純化過程的設計
技能提升二 生物藥物分離與純化技術案例分析——青霉素的分離純化工藝分析
科學引領 中國傳統醫藥獻給世界的禮物——青蒿素
項目二 預處理技術
項目引例 明確預處理任務並認識青霉素發酵液
工作過程一 細胞破碎技術
工作過程二 植物材料粉碎
工作過程三 發酵液預處理技術
工作過程四 固 液初級分離技術
任務一 過濾技術
任務二 離心技術
知識拓展 細胞破碎技術的研究方向
技能提升三 預處理技術應用實例與案例設計
技能提升四 細胞破碎及梯度離心綜合試驗
科學引領 我國最早開始系統研究青黴與麴黴分類的科學家——施有光
項目三 產物提取技術
項目引例 明確萃取任務並認識青霉素濾液
工作過程一 萃取技術
任務一 萃取技術認知
任務二 溶劑萃取技術
任務三 雙水相萃取技術
任務四 超臨界流體萃取技術
工作過程二 固相析出分離技術
任務一 鹽析技術
任務二 有機溶劑沉澱技術
任務三 等電點沉澱技術
任務四 結晶技術
知識拓展 結晶新技術
技能提升五 牛血清白蛋白在雙水相系統中的分配製備實例
技能提升六 硫酸銨分級鹽析分離血清中的蛋白質製備實例
技能提升七 結晶技術應用實例與方案設計
科學引領 化學泰斗——侯德榜
項目四 產物精製技術
項目引例 典型的製備色譜——模擬移動床色譜
工作過程一 色譜分離技術
任務一 吸附色譜技術
任務二 離子交換色譜技術
任務三 凝膠過濾色譜技術
工作過程二 膜分離技術
任務一 膜和膜組件
任務二 微濾技術
任務三 超濾技術
任務四 反滲透技術
任務五 透析技術
知識拓展 納濾技術
技能提升八 離子交換色譜分離混合氨基酸製備實例
技能提升九 透析法脫鹽製備實例
科學引領 中國離子交換樹脂之父——何炳林
項目五 成品加工技術
項目引例 雙錐真空乾燥青霉素鉀工業鹽濕晶體操作規程
工作過程一 濃縮技術
任務一 濃縮基礎知識
任務二 常用濃縮技術
工作過程二 乾燥技術
任務一 乾燥基礎知識
任務二 常用乾燥技術
知識拓展 乾燥造粒技術
技能提升十 蛋白質的冷凍乾燥製備實例
科學引領 打造世界一流「細胞培養基」王國的羅順
崗課賽證融通參考答案
參考文獻
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