景區服務與管理 (三版) 9787302682554 張芳蕊 索虹 張秋敏 周秀芝 李孟冬 張東祥

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書名：景區服務與管理 (三版)
ISBN：9787302682554
出版社：清華大學出版社
著編譯者：張芳蕊 索虹 張秋敏 周秀芝 李孟冬 張東祥
頁數：212
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1727806
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內容簡介 本書為河北省職業教育精品在線課程、河北省職業教育旅遊管理專業教學資源庫建設課程旅遊景區服務與管理配套教材，並精選其中優質資源做成二維碼在書中進行了關聯標註。本書以服務區域經濟社會發展為宗旨，以學生為主體，以就業為導向，以「工學結合」為切入點，有機融入職業標準、行業標準、企業標準，突出職業技能與職業素養培養。本書按照旅遊景區典型工作任務設置項目內容，全書包括八個項目：認知旅遊景區、景區部門管理、景區門區接待服務與管理、景區商業服務與管理、景區營銷管理、景區人力資源管理、景區設施設備與安全管理、景區環境與服務質量管理。 本書既可作為旅遊類專業教材和景區員工的崗位培訓教材，也可作為景區服務與管理人員的參考用書。

目錄 項目1 認知旅遊景區
任務1 1 梳理景區的基本概念
1 1 1 旅遊景區的概念
1 1 2 旅遊景區的相關概念
任務1 2 明確旅遊景區基本分類
1 2 1 旅遊景區的類型
1 2 2 特殊類景區——世界遺產
任務1 3 認知景區服務與管理
1 3 1 景區管理的概念和構成要素
1 3 2 景區管理的目標和方向
項目實訓
項目2 景區部門管理
任務2 1 認知景區部門管理
2 1 1 景區部門管理的概念
2 1 2 景區部門管理的特徵
任務2 2 景區部門管理的形式和手段
2 2 1 景區部門管理的形式
2 2 2 景區部門管理的手段
任務2 3 景區的職能管理
2 3 1 景區的計劃管理
2 3 2 景區的組織管理
2 3 3 景區的決策與督導管理
2 3 4 景區的溝通與協調管理
項目實訓
項目3 景區門區接待服務與管理
任務3 1 景區票務服務與管理
3 1 1 線上售票
3 1 2 窗口售票
3 1 3 驗票服務
3 1 4 售驗票服務與遊客流量管理
任務3 2 景區排隊服務與管理
3 2 1 隊列類型
3 2 2 排隊心理
3 2 3 景區排隊管理
任務3 3 景區遊客中心服務與管理
3 3 1 遊客中心
3 3 2 諮詢服務
3 3 3 投訴處理服務
任務3 4 景區解說服務與管理
3 4 1 景區解說服務的功能
3 4 2 景區解說服務的類型
3 4 3 景區自導式解說服務
3 4 4 景區嚮導式解說服務
項目實訓
項目4 景區商業服務與管理
任務4 1 景區餐飲服務管理
4 1 1 景區餐飲服務類型
4 1 2 景區餐飲服務特點
4 1 3 景區餐飲服務管理
任務4 2 景區住宿服務管理
4 2 1 景區住宿服務類型
4 2 2 景區住宿服務設施布局與規劃
4 2 3 景區住宿服務基本要求
任務4 3 景區購物服務管理
4 3 1 旅遊商品的類型及特性
4 3 2 旅遊區商鋪布局及建築
4 3 3 我國景區購物服務現狀及改進建議
4 3 4 遊客購物心理和推銷技巧
任務4 4 景區娛樂服務管理
4 4 1 景區娛樂服務
4 4 2 景區娛樂服務管理
項目實訓
項目5 景區營銷管理
任務5 1 認知景區營銷管理
5 1 1 景區營銷的定義及實質
5 1 2 景區營銷的重要性
5 1 3 景區營銷的管理過程
任務5 2 進行景區市場定位
5 2 1 景區市場調查與預測
5 2 2 景區市場細分與目標市場選擇
5 2 3 景區營銷市場定位
任務5 3 運用景區營銷組合
5 3 1 景區形象營銷
5 3 2 景區產品營銷
5 3 3 景區營銷渠道
5 3 4 景區促銷工具
項目實訓
項目6 景區人力資源管理
任務6 1 景區人力資源管理的重要性
6 1 1 景區人力資源管理的含義
6 1 2 我國景區人力資源管理現狀
6 1 3 人力資源管理在景區發展中的地位
任務6 2 景區人力資源管理原則及基本業務
6 2 1 景區人力資源管理原則
6 2 2 景區人力資源管理基本業務
項目實訓
項目7 景區設施設備與安全管理
任務7 1 景區設施設備管理
7 1 1 景區設施設備含義
7 1 2 景區設施設備分類
7 1 3 景區設施設備分期管理
任務7 2 景區安全管理
7 2 1 景區安全事故類型
7 2 2 景區安全管理特點
7 2 3 景區安全管理系統
7 2 4 景區專項安全管理
項目實訓
項目8 景區環境與服務質量管理
任務8 1 景區環境管理
8 1 1 景區環境與景區環境管理
8 1 2 旅遊活動對景區環境的影響
8 1 3 景區環境管理內容
8 1 4 景區環境保護手段
任務8 2 景區服務質量管理
8 2 1 景區服務質量管理的內涵
8 2 2 景區服務質量管理的內容與方法
項目實訓
參考文獻
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