’互聯網+’生鮮農產品供應鏈的運營與合作 但斌等 9787030776006 【台灣高等教育出版社】

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書名：’互聯網+’生鮮農產品供應鏈的運營與合作
ISBN：9787030776006
出版社：科學出版社
著編譯者：但斌等
頁數：316
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1727740
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內容簡介

本書通過對「互聯網+」生鮮農產品供應鏈中存在的運營問題進行建模分析，提出能夠有效提升生鮮農產品流通效率與強化供應鏈成員合作關係的策略機制，主要包括「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的合作模式選擇、多渠道運營、保鮮努力與增值服務等策略，考慮供應商或第三方物流保鮮的生鮮農產品供應鏈需求信息共享策略，以及「互聯網+」生鮮農產品批發市場渠道的政府干預機制、生鮮農產品供應鏈零售渠道考慮主體差異的政府激勵策略等內容。 本書內容系統全面，結構合理，緊密結合企業實際，反映了「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的最新研究成果，對從事生鮮農產品供應鏈研究和實踐的企業領導、管理人員、技術人員，科研機構的研究人員，高等院校的教師和學生都有重要的參考價值。

目錄

第1章 「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的運營與合作概述
1 1 引言
1 2 生鮮農產品供應鏈運營與合作的研究綜述
1 2 1 生鮮農產品供應鏈定價、訂貨與協調策略的研究
1 2 2 生鮮農產品供應鏈渠道競爭與合作模式策略的研究
1 2 3 生鮮農產品供應鏈中保鮮與服務策略的研究
1 2 4 供應鏈中信息共享合作的研究
1 2 5 生鮮農產品供應鏈政府政策的研究
1 3 本書的主要內容
第2章 「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的合作模式選擇
2 1 確定需求下生鮮農產品供應鏈的O2O模式選擇策略
2 1 1 問題描述
2 1 2 生鮮電商的O2O合作模式選擇策略
2 1 3 生鮮農產品供應鏈O2O合作模式的改善
2 1 4 生鮮農產品供應鏈O2O合作模式改善契約設計
2 1 5 合作模式改善對價格和保鮮策略的影響
2 2 不確定需求下生鮮供應鏈的O2O模式選擇策略
2 2 1 問題描述
2 2 2 不同合作模式下的生鮮農產品供應鏈信息共享策略
2 2 3 生鮮農產品供應鏈的最優合作策略選擇
2 2 4 生鮮農產品供應鏈的信息共享與合作策略改善
2 2 5 信息共享和合作模式改善的影響
第3章 「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的多渠道運營策略
3 1 不確定需求下生鮮農產品供應鏈的產品入侵策略
3 1 1 問題描述
3 1 2 代理模式下的生鮮農產品供應鏈信息共享策略
3 1 3 轉銷引入策略下的信息共享策略
3 1 4 產品引入策略的影響
3 1 5 生鮮農產品供應鏈的引入策略均衡
3 2 不確定性需求下生鮮農產品供應商的渠道入侵策略
3 2 1 問題描述
3 2 2 無信息共享時的生鮮農產品供應商渠道入侵策略
3 2 3 信息共享時的生鮮農產品供應商渠道入侵策略
3 2 4 信息共享對生鮮農產品供應商渠道入侵策略的影響
3 2 5 入侵選擇對信息共享策略的影響
第4章 「互聯網+」生鮮農產品供應鏈的保鮮努力與增值服務策略
4 1 對稱信息下生鮮農產品供應鏈的保鮮努力與增值服務策略
4 1 1 問題描述
4 1 2 集中式與分散式決策下的均衡分析
4 1 3 集中式與分散式決策的對比
4 1 4 供應鏈的協調契約設計
4 1 5 供應鏈的保鮮努力與增值服務策略
4 2 不對稱信息下生鮮農產品供應鏈的保鮮努力與增值服務策略
4 2 1 問題描述
4 2 2 不同信息共享場景下的均衡分析
4 2 3 供應鏈的信息共享策略與激勵
4 2 4 信息共享對消費者剩餘與社會福利的影響
4 2 5 供應鏈的保鮮努力與增值服務策略
第5章 考慮供應商保鮮的生鮮農產品供應鏈需求信息共享策略
5 1 供應商提供保鮮服務下的生鮮供應鏈需求信息共享策略
5 1 1 問題描述與假設
5 1 2 不完全信息下的動態博弈均衡
5 1 3 信息共享決策與價值分析
5 1 4 信息共享激勵與影響
5 2 考慮供應商競爭與保鮮的生鮮供應鏈需求信息共享策略
5 2 1 問題描述與假設
5 2 2 不同信息共享策略下的博弈均衡
5 2 3 生鮮供應鏈的需求信息共享策略
5 2 4 信息共享契約與影響
第6章 考慮3PL保鮮的生鮮農產品供應鏈信息共享策略
6 1 3PL提供保鮮服務的生鮮農產品供應鏈需求信息共享
6 1 1 問題描述
6 1 2 不同信息共享策略下的博弈分析
6 1 3 生鮮農產品供應鏈的需求信息共享策略
6 1 4 生鮮農產品供應鏈的信息共享策略改進
6 1 5 信息共享策略改進對均衡決策的影響
6 2 考慮保鮮外包的生鮮農產品供應鏈的區塊鏈應用與信息共享策略
6 2 1 問題描述
6 2 2 生鮮農產品供應鏈均衡決策與利潤
6 2 3 不同信息共享策略下生鮮農產品供應鏈的區塊鏈採用策略
6 2 4 生鮮農產品供應鏈的信息共享均衡策略
第7章 「互聯網+」生鮮農產品批發市場渠道的政府干預機制
7 1 產出不確定性下生鮮農產品批發市場的交易費補貼政策
7 1 1 問題描述
7 1 2 無交易費補貼政策下的均衡分析
7 1 3 交易費補貼政策下的均衡分析
7 2 政府交易費補貼的公益性績效與福利影響
7 2 1 政府交易費補貼增加供應和平抑價格波動的效果
7 2 2 政府交易費補貼對市場盈利性的影響
7 2 3 交易費補貼政策的效率
7 3 突發事件影響下生鮮農產品批發市場的應急儲備制度
7 3 1 問題描述
7 3 2 應急儲備制度下的均衡分析與供應策略
7 3 3 政府儲備費補貼對雙源供應的調節作用
7 4 應急儲備下雙源供應策略的公益性表現與福利影響
7 4 1 雙源供應策略增加供應和平抑價格波動的作用
7 4 2 雙源供應策略對消費者剩餘和社會福利的影響
7 4 3 儲備產品不完全投放情形
第8章 生鮮農產品供應鏈零售渠道考慮主體差異的政府激勵策略
8 1 不確定需求下考慮公益性的生鮮供應商冷鏈投入補貼及激勵契約
8 1 1 問題描述
8 1 2 政府補貼冷鏈保鮮投入均
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