木本油料生物煉製技術 李昌珠 9787030766465 【台灣高等教育出版社】

*書籍均為代購，我們向大陸付款發訂後即無法取消，為避免造成不必要的損失，
下訂前請慎重考慮！下訂前請慎重考慮！謝謝。
*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202503*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：木本油料生物煉製技術
ISBN：9787030766465
出版社：科學
著編譯者：李昌珠
頁數：330
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1724443
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書以李昌珠團隊創立的木本油料梯級協同生物煉製技術應用為主線，系統介紹了生物煉製的基本原理、工藝技術、產品和工程化應用實踐。通過現代生物技術、化學化工和物理機械技術集成創新，多技術和裝備協同製備油脂等大健康產品、材料、平台化合物、能源和基料五大類產品，以大幅提高可再生木本油料資源利用效率、經濟效益，擴展產品的應用領域，實現木本油料全資源、高值化利用，使其產業成為經濟環境可持續發展轉變的樣板，以此設計構建梯級協同生物煉製理論和技術體系，作為木本油料產業新型生物產業的基礎。還解析了木本油料油脂、蛋白、皂素和油脂伴隨物的理化性質，介紹了木本油料生物質資源國內外利用動態，經過物理和生物法綠色預處理高效獲得油料籽、果皮初級原料；物理、化學和生物轉化協同利用油脂、蛋白、皂素、纖維和油脂伴隨物及其衍生產物。 本書適合對木本油料資源利用、生物質工程、環境工程和可持續發展感興趣的讀者閱讀。對於希望了解生物質資源如何轉化為能源和其他有價值產品的科研人員、學者和學生來說，本書提供了豐富的信息和研究案例。此外，政策制定者和企業決策者也可以從中獲得關於如何利用木本油料資源促進經濟和環境可持續發展的啟發。

目錄

1 生物煉製概論
1 1 生物質資源特點
1 2 生物質資源分類
1 3 生物質資源利用技術
1 4 木本油料資源利用現狀
1 5 木本油料資源利用技術體系和發展路徑探索
參考文獻
2 木本油料梯級協同生物煉製技術體系
2 1 木本油料資源特徵
2 2 木本油料資源利用存在的共性問題剖析
2 3 木本油料梯級協同生物煉製技術原理
參考文獻
3 油脂和油脂伴隨物生物合成
3 1 油脂生物合成的遺傳基礎
3 2 油脂伴隨物特性及分類
參考文獻
4 木本油料采后商品化預處理技術
4 1 剝殼和清選
4 2 木本油料烘乾技術
4 3 木本油料儲藏
參考文獻
5 油脂檢測、提取與精鍊工藝技術
5 1 油脂理化性質及其檢測技術
5 2 油脂制取工藝技術
5 3 通用型程式控制高強度液壓預榨制油技術
5 4 植物精油蒸餾技術
5 5 油脂伴隨物產品的同步提取與分離提純技術
5 6 油脂制取過程中危險物的產生與控制技術
參考文獻
6 木本油料脂肪酸的生物煉製與健康應用
6 1 木本油料中常見的脂肪酸及其對人體健康的影響
6 2 奇數鏈脂肪酸與冠心病、2型糖尿病的治療
6 3 △5不飽和脂肪酸及其抗炎、脂質調控作用
6 4 共軛多烯脂肪酸及其抗癌、脂質調控功能
6 5 羥基脂肪酸支鏈脂肪酸酯與炎症、糖尿病的治療
6 6 本章小結
參考文獻
7 脂類物質功能強化技術
7 1 食用油脂脂肪酸種類和人類健康
7 2 食用油脂的脂肪酸組成
7 3 人體必需脂肪酸與健康
7 4 油脂功能強化及其產品
7 5 食用油生產的質量保證體系
參考文獻
8 工業用油脂生物煉製技術
8 1 中性原料油脫酸技術
8 2 生物酶催化油脂煉製技術
8 3 油脂加氫脫氧制取生物柴油
8 4 油脂生物煉製生產航空燃料
8 5 油脂生物煉製製備工業潤滑油
8 6 植物油脂製備工業基礎油
8 7 植物油脂加成製備脂肪酸內酯基礎油
8 8 油脂生物煉製製備高值化學品
8 9 油脂生物煉製製備功能樹脂技術
8 10 油脂副產物的綜合利用技術
參考文獻
9 木本油料油脂分析檢測技術
9 1 木本油料組分和化學成分
9 2 木本油料加工過程中油脂及其伴隨物檢測技術
9 3 木本油料油脂理化性質和分析檢測
9 4 分子光譜分析技術
9 5 木本油料油脂污染物檢測技術
參考文獻
10 木本油料蛋白生物煉製技術和產品
10 1 油茶餅粕蛋白
10 2 油桐餅粕蛋白
10 3 亞麻餅粕蛋白
參考文獻
11 皂素生物煉製技術和產品
11 1 木本油料皂素結構和功能
11 2 木本油料皂素分離提純
11 3 木本油料皂素衍生產品及其應用
參考文獻
12 木本油料生物煉製平台化學產品
12 1 C1體系產品
12 2 C2體系產品
12 3 C3體系產品
12 4 C4體系產品
12 5 C5體系產品
12 6 C6體系產品
參考文獻
13 果殼和籽殼資源在儲能材料領域的應用
13 1 果殼和籽殼資源基生物碳製備技術
13 2 化學活化法製備碳材料的研究現狀及前景
參考文獻
14 油茶油料生物煉製技術
14 1 油茶籽的採收時期與採收方式
14 2 油茶果采后商品化預處理技術
14 3 油茶籽乾燥
14 4 油茶籽儲藏
14 5 茶油的製備
14 6 油茶籽油伴隨物的生物煉製
14 7 油茶活性功能成分的醫藥價值
14 8 茶油在工業上的用途
14 9 油茶的其他用途
參考文獻
15 核桃油料生物煉製技術
15 1 核桃油料資源概述
15 2 核桃油組分和理化性質
15 3 核桃油料油脂加工工藝技術
15 4 核桃油精鍊技術及其產品
15 5 核桃蛋白利用技術及其產品
15 6 核桃油料產業發展展望
參考文獻
16 油桐油料生物煉製技術
16 1 油桐油料資源概述
16 2 油桐油料化學組成和理化性質
16 3 油桐油脂加工主要工藝技術
16 4 油桐油脂精鍊和產品
16 5 油桐油料產業發展
參考文獻
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。