食物起源大發現 大味莓 9787213117718 【台灣高等教育出版社】

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書名：食物起源大發現
ISBN：9787213117718
出版社：浙江人民
著編譯者：大味莓
頁數：247
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1723449
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內容簡介

全書7個章節，共36個美食故事。探索古今中外、大眾小眾的食物奧秘。 牡蠣可以隨時換性別？辣條為啥越吃越上頭？沙琪瑪清朝就有了？全球最愛喝茶的是土耳其人？不小心吞下口香糖會咋樣？為啥南方喜歡把香蕉掛起來賣？ 源於生活、超接地氣的小故事，帶你搞懂食物的前世今生！

作者簡介

大味莓，「大味莓」團隊誕生於2020年，由一群對美食文化和二維動畫有獨特見解和深厚熱情的年輕人組成，致力於打造高品質的美食類動畫內容。團隊擅長用可愛的畫風與溫暖有趣的劇情，講述美食背後蘊含的歷史故事和鮮為人知的「冷知識」，構築了一個個富含情感溫度、家庭溫馨氛圍以及科普教育意義的故事。

目錄

1 這個食物有點冷
牡蠣可以隨時換性別？
香蕉曾經瀕臨滅絕？
你吃的巧克力里大概率都有蟲！
買白糖還要身份證？
2 奇葩美食大賞
石頭居然是道菜？
蟑螂奶能喝？
椰果不是椰肉，是細菌??？
知了這麼嚇人，還那麼貴！
咯吱窩裡夾出的美味！
3 童年美食
辣條為啥越吃越上頭？
小賣部里有分子料理？
最廉價的童年美食是炸「空氣」？
棒棒糖的棍上為啥有孔？
4 食物的前世今生
果丹皮是傳情報用的？
薩其馬清朝就有了？
冰激凌是外國人發明的？
番茄居然是惡魔的果實！
宋朝就有外賣了？
皮蛋原來是意外誕生的！
帝王蟹為啥那麼貴？
5 全球美食千千萬
全球最愛喝茶的是土耳其人！
日本豆腐和豆腐有啥關係？
天婦羅居然不是日本人發明的！
你喝的啤酒是從馬桶里來的？
為啥外國人只喝冰水？
6 生活小百科
為啥東北一下雪，大鵝九遭殃？
小心，這些海鮮有毒！
為啥豬肉沒以前的好吃了？
洗潔精能洗水果嗎？
冷飯的熱量比熱飯少一半？
不小心吞下口香糖會咋樣？
為啥蔥會掉色？
30天冷凍肉比馬桶還臟！
7 獨家內容大爆料！
法棍居然是「摸魚」的產物？
一個吃甜特別猛的地兒！
為啥南方喜歡把香蕉掛起來賣？
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