編輯推薦
從這種考慮出發,本書試圖綜合研究唐代的衣、食、住、行,不僅要研究衣、食、住、行中的具體問題,比如胡餅是什麼,半臂是什麼,繩床、步輦又是什麼,而且更重要的是研究引起衣、食、住、行變化的社會環境,研究不同階層、不同集團在衣、食、住、行方面的差別和衣、食、住、行所具有的地域性、民族性及其互相交流,以及衣、食、住、行中體現出來的禮儀和習俗。換句話說,就是少講或不講衣、食、住、行的技術性(如烹調技術、縫紉技術、營造法式等)方面,而把著重點放在其社會性方面,突出表現當時人在社會中是如何進行衣、食、住、行的,這些衣、食、住、行對他們的政治經濟生活,又有著什麼樣的影響。內容簡介
本書從衣食住行四方面介紹唐代社會生活,同時將物質文化與禮儀、習俗、制度和社會變遷相結合,例如從普通民眾的衣食開銷探討當時的貨幣政策,從服色制度、成衣價格推斷部隊被服供應情況及軍費規模,從飲食習慣和宴會禮儀探討唐代的民族政策等,使讀者通過日常生活場景,了解當時的整體社會環境。全書以傳世文獻與出土文物相結合,資料翔實,語言生動,圖文並茂,兼具知識性和趣味性。作者簡介
黃正建,中國社會科學院歷史研究所研究員、博士生導師,中國唐史學會原副會長,敦煌吐魯番學會常務理事。有專著《唐代衣食住行研究》《敦煌占卜文書與唐五代占卜研究》,主持整理的《天一閣藏明抄本天聖令校證》獲首屆中國政府出版獎、第四屆郭沫若中國歷史學獎,主編的《天聖令與唐宋制度研究》入選首批「國家哲學社會科學成果文庫」。目錄
自序