漢字看中國.古代人怎樣飲食? 李海生 9787537991414 【台灣高等教育出版社】

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書名：漢字看中國.古代人怎樣飲食?
ISBN：9787537991414
出版社：希望
著編譯者：李海生
頁數：47
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1721706
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內容簡介

「民以食為天」，自古以來，中國的老百姓就把吃飯看作生活中的頭等大事。吃一頓美味的大餐，是逢年過節、親友歡聚時的重要儀式。中國傳統菜肴的色、香、味、形都很講究，在不斷的歷史變遷中，中國逐漸形成了完整的飲食文化，並一直流傳下來，讓我們今天也能大飽口福！

目錄

原始人的生食真野蠻
終於吃上「熟食」了
石頭成了人類第一代炊具
餐桌上多了魚肉了
神農嘗出了糧食——五穀
傳說黃帝還是灶神
鹽是最早的調料
古人有了菜園子
一天只吃兩頓飯
古人發現了天然酒
古人開始大擺筵席了
可以吃到植物油了
引進了蔬菜瓜果新物種
一日三餐有麵食
茶，成為「國飲」
唐朝不許吃鯉魚？
人們可以坐一桌吃飯了
宋朝已經有外賣了
羊肉涮著吃更鮮美
漂洋過海來的食物
全國菜系口味大不同
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