葛根高質高效生產問答 王愛勤 何龍飛 9787518452576 【台灣高等教育出版社】

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書名：葛根高質高效生產問答
ISBN：9787518452576
出版社：中國輕工業
著編譯者：王愛勤 何龍飛
頁數：143
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1721143
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內容簡介

本書是實用生產技術指導書，內容共分五章，圍繞100個民眾關心的葛根話題進行解答。第一章對葛根基本情況進行介紹，涵蓋定義、分類、分佈、歷史、品種及價值與市場；第二章介紹葛根生物學特性，包括各部位特徵、粉葛生長周期及各階段特點；第三章深入探討葛根高質高效種植技術，包括種苗繁育、種植管理、病蟲害防治、採收與成本效益分析；第四章和第五章分別闡述組織培養快繁關鍵技術，以及解答加工工藝與銷售相關問題。 該書內容新穎、應用性強、通俗易懂，是葛根生產的實用工具書，也可作為高素質農民的培訓教材，或供葛根生產加工企業的技術人員參閱。

目錄

第一章 葛根概述
1 什麼是葛根
2 葛根有哪些用途
3 葛根的種類有哪些
4 葛根的分佈和起源是怎樣的
5 葛根種植的歷史是怎樣的
6 葛根的主要種植區域有哪些
7 廣西葛根的種植區域有哪些特點
8 葛、粉葛、葛麻姆之間有什麼區別
9 我國選育了哪些葛根品種
10 如何保存葛根資源
11 葛根有哪些營養成分
12 葛根有哪些藥用價值
13 葛根的市場銷售方向是什麼
14 葛根的應用前景如何
15 葛根枝葉有哪些用途
16 葛根花有哪些用途
17 如何鑒別葛根粉的真假
18 葛根澱粉有哪些理化特性
19 葛根粉和葛根原粉有什麼區別
20 葛根食品有哪些
21 有哪些中成藥以葛根為配伍
第二章 葛根生物學特性
22 葛根的根部有什麼特點
23 葛根的枝葉有什麼特點
24 葛根的花是怎樣的
25 葛根的花期在什麼時候
26 葛根的果實有什麼特點
27 葛根的種子是怎樣的
28 粉葛的生長發育時期有哪些
29 粉葛苗期有哪些特點
30 粉葛塊根形成期有什麼特點

第三章 葛根高質高效種植技術
第四章 葛根組織培養快繁技術
第五章 葛根加工與銷售
參考文獻
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