作者簡介
閆寧,男,1987年7月出生,博士,特聘研究員,碩士生導師,現為中國農業科學院煙草研究所(中國農業科學院青島特種作物研究中心)青年學術帶頭人、中國作物學會科技服務專家人才、中國作物學會會員。2008年畢業于山東農業大學,獲草業科學學士學位;2013年畢業于浙江大學,獲蔬菜學博士學位。2023年獲得中國農業科學院”青年創新專項”任務資助。一直致力於菰米功能成分研究、功能基因挖掘與種質創新利用工作。主持國家自然科學基金、山東省自然科學基金、中央級公益性科研院所基本業務費專項項目等10余項。以第一作者或通訊作者發表論文50篇,包括在《CommunicationsBiology》、《Food Chemistry》(6篇)、《Food Frontiers》、《Food Research International》、《Journal of Integrative Plant Biology》、《Phytochemistry Reviews》等領域經典期刊發表SCI論文28篇。主編《中國菰和茭白基因組學研究》和《中國菰米功能成分研究》等專著,參編英文著作1部、中文著作8部。申請和授權專利10余項,其中排名第一3項。
目錄
1中國菰和北美沼生菰的馴化、育種、組學和功能基因研究綜述
1 1前言
1 2中國菰和北美沼生菰的食用歷史和經濟價值
1 2 1北美沼生菰的食用歷史和經濟價值
1 2 2中國菰的食用歷史和經濟價值
1 3中國蔬和北美沼生菰的馴化過程和育種目標
1 3 1北美沼生菰的馴化過程和育種目標
1 3 2中國菰的馴化過程及育種目標
1 4中國抗和北美沼生菰的組學研究
1 4 1中國菰和北美沼生菰的基因組學研究
1 4 2中國菰的轉錄組研究
1 4 3中國菰的蛋白質組學研究
1 4 4中國菰和北美沼生菰的代謝組學研究
1 5中國菰和北美沼生菰的功能基因研究
1 6結論和展望
參考文獻
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