養禽與禽病防治 毛玉平 王源 牛驍麟 9787511671141 【台灣高等教育出版社】

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書名：養禽與禽病防治
ISBN：9787511671141
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：毛玉平 王源 牛驍麟
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1714079
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內容簡介
家禽養殖業是我國畜牧業的基礎性產業，是我國農村經濟主要支柱產業。我國家禽養殖業的發展對於加快建設現代畜牧業，推進農業結構戰略性調整，改善人民生活質量和水平，以及增加農民收入都具有十分重要的意義。因此，近年來，國家有關部門也陸續出臺了一系列相關政策，支持和規範我國家禽養殖行業的發展，同時也為行業發展提供了良好的政策環境。本書結合養禽業的生產實際，將傳統理論講解的知識進行序化，從品種的選擇、家禽的孵化、蛋雞的生產、肉雞生產、水禽生產和疾病預防等方面將內容分為六個項目，28個任務，以任務為導向，驅動學生利用多種資源進行操作學習，思政內容融匯其中，並進行全過程評價，能夠有效幫助學生在掌握理論知識的基礎上深化實踐技能。

作者簡介
毛玉平，男，漢族，青海民和人，1997年1月出生，本科，畢業於西北農林科技大學，主要承擔《畜牧學概論》、《養禽與禽病防治》等課程的教學和實訓指導工作，2021年入校在動物科學系任職。王源，男，漢族，青海樂都人，19月生，講師，畢業于吉林大學動物科學專業，現任動物科學系黨支部副書記、系負責人。主要承擔《食品安全與質量管理》、《肉品加工》、《食品文化》、《生物統計附試驗設計》等課程的授課、實習指導以及教學改革任務。牛驍麟，男，漢族，1995年生，甘肅通渭人，碩士研究生學歷，2020年入校在動物科學系任職，現擔任動物科學系水產養殖技術教研室主任。本科畢業於甘肅農業大學動物科學專業，碩士畢業于蘭州大學畜牧學專業，主要研究方向為反芻動物蛋白質營養。

目錄

項目一家禽品種的識別與選擇
任務一家禽品種的識別
任務二家禽品種的選擇
項目二種蛋的孵化
任務一家禽人工授精
任務二種蛋的處理
任務三種蛋胚胎發育的觀察
任務四孵化器的使用
任務五孵化條件的控制
任務六初生雛雞的處理
項目三蛋雞生產
任務一雛雞的選擇
任務二蛋雞場的設計
任務三雛雞的飼養管理
任務四育成雞體重均勻度的控制
任務五產蛋雞的飼養管理
任務六產蛋曲線的繪製

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