內容簡介
謹防年長無人照顧還一身病,現在就應開始吃對、吃好。本書是一本關於通過合理飲食打造減齡體形的健康科普書,全書介紹了人體老化的主要表現,以及如何通過調整飲食和生活方式延緩衰老。本書不僅是一本營養指南,更是一本生活指導書。作者從營養師的角度出發,針對不同健康狀況提供了專業的飲食建議,教你健康吃,逐步調整飲食,從簡單的日常三餐起,打造逆齡好體質。它適合所有追求健康生活的讀者,無論是對飲食有特殊需求的人,還是只想改善日常飲食習慣的人。作者簡介
廖欣儀,碩士,營養師執照。畢業於輔仁大學食品營養專業。現任輔仁大學營養科學系講師、板橋亞東紀念醫院營養師。出版養生保健類圖書多部。 現任一一魔膳健康廚房負責人 曾任一一 板橋亞東紀念醫院營養師 輔仁大學營養科學系講師 林口社區大學營養課程講師 德霖技術學院營養專題講座講師 連江縣大同之家營養師 學歷一一 輔仁大學食品營養系學士 輔仁大學食品營養所碩士 專業證照一一 營養師執照 糖尿病執教師執照 丙級廚師執照目錄
第一部分 逆齡的四大關鍵