花生低損脫殼品種特徵研究 王建楠 9787511670830 【台灣高等教育出版社】

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書名：花生低損脫殼品種特徵研究
ISBN：9787511670830
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：王建楠
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1711192
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內容簡介
花生是我國極具國際競爭力的優質優勢油料作物，常年種植面積約7，000萬畝，居世界第二位，產量約1，700萬噸，居世界第一位，在保障國家油料供給安全方面意義重大。脫殼是花生產後加工和制種必不可少的關鍵環節 。由於我國花生脫殼技術研究起步較晚且長期以來重視關鍵部件研究，忽視機理、農機農藝融合、技術集成的系統研究，致使脫殼機理不明，品種與設備融合較差，新材料應用、新部件創新進展緩慢，脫殼技術低水平重複現象嚴重，導致現有脫殼技術破損率高、適應性差的問題突出，破損的花生極易受黃麴黴菌侵染，嚴重影響花生及其製品品質。本書緊扣國家”減損”戰略、立足我國國情和花生生產實際，根據”抓主抓重”原則，從國家花生產業技術體系綜合試驗站徵集主要產區主推品種29個，並獲取了其生物學特徵、物理特性、機械力學特性及其變化規律。利用創制的試驗台對29個品種進行脫殼試驗，通過數據分析處理首次初步提出了適於機械化低損脫殼的品種特徵，為適於低損脫殼的品種選育、推動農機農藝融合提供支撐。

作者簡介
王建楠，男，1983年4月生，副研究員，主要從事農產品收穫與產後加工工程技術與裝備研究工作，為農產品分級與貯藏裝備創新團隊骨幹專家，國家花生產業技術體系骨幹，主持國家公益性行業（農業）科研專項1項，參加國家、省部級項目10余項；負責和共同研發出花生種子脫殼、半粒種子清選、低損包衣、薏苡脫殼及分級、綠豆脫皮等技術裝備，集成花生種子脫殼生產線1條；獲國家專利授權20余項，其中發明專利授權7項；近3年以第一作者撰寫與發表論文6篇(其中Ei收錄3篇)，參編著作1部；獲各類科技獎勵5項，省部級一等獎3項。專業學科：農業機械化工程研究方向：農產品加工與收穫技術裝備

目錄

第一章 編輯推薦
1 1花生產業發展概況
1 1 1全球花生產業概況
1 1 2我國花生產業概況
1 2花生高質量脫殼的重要意義
第二章 國內外花生脫殼技術研究概況
2 1美國花生脫殼技術及研發現狀
2 1 1美國花生生產概況
2 1 2美國花生機械化脫殼裝備研究概況
2 1 3低損脫殼技術研究概況
2 1 4美國花生脫殼社會化服務體系
2 2其他主產國技術現狀
2 2 1印度花生脫殼加工技術概況
2 2 2尼日利亞花生脫殼技術概況
2 3我國花生脫殼技術及研發現狀
2 3 1我國花生脫殼裝備發展現狀

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