冷鏈物流 (技術 管理) 李軍濤 梁賀君 9787111769293 【台灣高等教育出版社】

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書名：冷鏈物流 (技術 管理)
ISBN：9787111769293
出版社：機械工業
著編譯者：李軍濤 梁賀君
頁數：224
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1709513
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本書共分為九章。第一章是冷鏈物流概述，介紹了冷鏈物流的概念、分類以及國內外冷鏈物流業的發展現狀。第二章涉及製冷原理與方法。第三章主要討論了冷鏈運輸貨物的物化性質與控制。第四章介紹了冷鏈物流設施與運輸裝備。第五章聚焦冷鏈運輸與配送組織管理。第六章探討了冷鏈運輸貨物標準與條件。第七章介紹了食品冷鏈物流安全與風險管理。第八章介紹了冷鏈運輸信息技術與應用。第九章介紹了冷鏈運輸實例，選擇實際的典型案例，旨在培養讀者的應用能力和創新能力。
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