旅遊人類學 光映炯 成海 9787040629132 【台灣高等教育出版社】

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書名：旅遊人類學
ISBN：9787040629132
出版社：高等教育
著編譯者：光映炯 成海
頁數：176
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1702052
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內容簡介

本書全面反映了旅遊人類學的重要理論、核心內容和前沿趨勢。在總體框架設計上，本書從旅遊人類學概述導入，按照「理論—方法—實踐」的邏輯順序，聚焦旅遊人類學在旅遊領域應用的經典理論和主要方法，兼顧人類學與旅遊人類學領域的跨文化研究視角及其實踐，主要闡述了旅遊人類學的發展歷程、重要理論和重要方法，以及旅遊者及其行為、東道主地區的社區參与、旅遊中的主客互動和跨文化管理等方面的內容。同時，本書還對人類學主要理論、旅遊人類學研究框架、旅遊人類學發展趨勢等問題進行了深入闡述，重點突出了旅遊人類學在旅遊本質研究及跨文化管理等方面的綜合實踐。本書旨在以文旅融合推進旅游業高質量發展，為相關理論探索和人才培養提供支持，有助於讀者全面認識旅遊人類學和提升旅遊人類學的實踐能力。 本書是新形態教材，配套資源豐富，提供課程課件、課程方案、概念系統、閱讀案例、即測即評在線測試題、思考題參考答案、參考文獻等二維碼資源內容，可作為高等院校旅遊管理專業的教學用書，也可為文化和旅遊行政管理人員及旅游業從業人員提供參考。

目錄

第一章 旅遊人類學概述
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 人類學是什麼
第二節 人類學視野下的旅遊
第三節 旅遊人類學的形成與發展
第四節 旅遊人類學的研究框架
關鍵術語
思考題
閱讀案例 旅遊人類學的中國經驗與理論發展
即測即評
第二章 旅遊人類學的主要理論
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 旅遊儀式
第二節 旅遊真實性
第三節 旅遊凝視
第四節 旅遊表演
關鍵術語
思考題
閱讀案例 旅遊研究中的「真實性」：紛爭之後
即測即評
第三章 旅遊人類學研究方法
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 研究方法概述
第二節 旅遊民族志
第三節 相關民族志方法
關鍵術語
思考題
閱讀案例 文化差異何以影響旅遊者的文化體驗意願
即測即評
第四章 旅遊者及其行為特徵
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 旅遊者類型
第二節 旅遊的身體動機和文化動機
第三節 旅遊中的身體形式
第四節 旅遊中的跨文化交往
關鍵術語
思考題
閱讀案例 印尼巴厘島非遺保護與旅遊利用的啟示
即測即評
第五章 東道主與社區參与
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 社區原住民
第二節 政府部門及其角色
第三節 利益相關者群體
第四節 可持續旅遊與社區增權
關鍵術語
思考題
閱讀案例 阿者科計劃
即測即評
第六章 旅遊中的主客互動
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 旅遊與飲食
第二節 旅遊與住宿
第三節 旅遊與交通
關鍵術語
思考題
閱讀案例 大理「洋人街」上的早期主客互動
即測即評
第七章 旅遊中的跨文化管理
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 文化與管理
第二節 文化差異與跨文化管理
第三節 旅遊企業的跨文化管理
第四節 旅遊團隊中的跨文化管理
第五節 跨文化旅遊營銷
關鍵術語
思考題
閱讀案例 旅遊場域下中外跨文化交流中的族群意識與族群認同
即測即評
第八章 旅遊的主要影響
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 旅遊對旅遊者的積極影響
第二節 旅遊對東道主社會的影響
第三節 旅遊對政府的影響
關鍵術語
思考題
閱讀案例 陽朔西街的語言景觀變遷
即測即評
第九章 旅遊人類學的新趨勢
學習目標
知識要點
本章導讀
第一節 流動性與旅遊空間
第二節 具身性與高峰體驗
第三節 日常性與旅遊實踐
關鍵術語
思考題
閱讀案例 心智具身性：來自不同學科的證據
即測即評
參考文獻
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